日前，在福州臺江、廣東順德、溫州甌海三地聯(lián)動直播的中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首發(fā)地方菜系預(yù)制美食活動舉行。記者獲悉，臺江區(qū)將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為重要賽道加快發(fā)展，計(jì)劃推出一攬子扶持政策，謀劃打造一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支撐。

活動現(xiàn)場，主辦方首發(fā)《預(yù)制菜行業(yè)白皮書·2022》，啟動“順江?！鳖A(yù)制美食公共品牌。同時(shí)，通過線上線下相結(jié)合的形式，推介三地預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)及招牌產(chǎn)品，并支持電商渠道一鍵購買服務(wù)。

據(jù)了解，作為臺江區(qū)供應(yīng)鏈龍頭企業(yè)，凍品在線正聯(lián)合禾苗優(yōu)品、華優(yōu)匯創(chuàng)，打造福州市首個(gè)中心城區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，總面積達(dá)3500平方米，預(yù)計(jì)10月中下旬完成，年底前正式投入運(yùn)營，已招引產(chǎn)業(yè)鏈上下游公司等10余家企業(yè)入駐。

目前，臺江區(qū)已集聚凍品在線、三餐有料、華萊士等一批預(yù)制菜優(yōu)質(zhì)上下游企業(yè)，創(chuàng)新打造“臺江味 最福州”公共美食品牌，形成了較好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。下一步，臺江區(qū)將聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需，推動金融機(jī)構(gòu)支持預(yù)制菜實(shí)體企業(yè)發(fā)展，設(shè)立不少于10億元規(guī)模的產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)基金，打造在全國有影響力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。（卞軍凱 陳曉）