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河北省開展生鮮肉品質量安全“夜查”行動

2026-02-12 10:33來源：中國食品安全網 編輯：劉文超

中國食品安全網訊（記者紀紅霞）為確保春節(jié)期間生鮮肉品質量安全，2月10日凌晨，河北省市場監(jiān)督管理局在全省范圍內統(tǒng)一部署開展生鮮肉品質量安全“夜查”行動。

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生鮮肉品質量安全“夜查”行動現(xiàn)場 圖片來源：河北省市場監(jiān)督管理局

此次行動選擇在肉品批發(fā)集中的凌晨時段進行，省、市、縣三級食鹽和食用農產品業(yè)務條線執(zhí)法人員統(tǒng)一行動，以農產品批發(fā)市場為重點，全面排查生鮮肉供貨方資質、動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證等證明文件，并對肉品水分、“瘦肉精”等項目進行現(xiàn)場快檢，嚴防不合格及來源不明的生鮮肉品流入市場。

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生鮮肉品質量安全“夜查”行動現(xiàn)場 圖片來源：河北省市場監(jiān)督管理局

行動期間，全省共出動執(zhí)法人員 1721人次，檢查經營者1443 家，運輸車輛 174輛，檢測樣品1309個批次。節(jié)日期間，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)加強對市場銷售生鮮肉品監(jiān)管力度，加大監(jiān)督抽檢頻次，嚴厲查處違法違規(guī)行為，確保人民群眾吃上“放心肉”。