中國食品安全網訊（張世超）新學期開學在即，為切實抓好學校食堂食品安全和疫情防控工作，保障廣大師生飲食安全和身體健康。2月15日，河南省南召縣市場監(jiān)管局城關所組織召開學校食堂食品安全暨疫情防控推進會，轄區(qū)各中小學和幼兒園食堂分管負責人參加了會議。

培訓會議現場??圖片來源：南召縣市場監(jiān)管局

會議首先傳達了市市場監(jiān)管局、教體局《關于進一步強化學校食堂餐飲質量安全提升行動的通知》，市、縣市場監(jiān)管局《關于做好2022年春季學期學校食品安全工作的通知》有關精神，要求各單位全力做好疫情防控常態(tài)化形勢下學校餐飲食品安全工作，并就《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)對與會人員進行了培訓。

培訓會議現場??圖片來源：南召縣市場監(jiān)管局

會議要求，轄區(qū)各學校（幼兒園）要認真研究部署學校餐飲食品安全工作，制訂完善并落實飲食保障環(huán)節(jié)疫情防控工作方案、措施和各類制度預案，嚴格按照《河南省新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作方案》要求，落實好“四有”、做到“四個一”，落實好每周一核檢、先核檢后上崗，落實好冷鏈食品一查驗一消毒。校長（園長）要切實擔負起食品安全第一責任人責任，分管食品安全的校領導要一線指揮，開學前全面開展食堂食品安全和疫情防控自查，對發(fā)現的問題和隱患要在第一時間全部整改到位；未整改到位并存在嚴重問題隱患的一律不得進行供餐。全力保障師生飲食安全和身體健康，確保平安開學、開學平安。