中國食品安全網(wǎng)訊（黃雪梅 關(guān)照羊）為保障人民群眾“舌尖上的安全”，營造安全、放心的消費環(huán)境，近日，五指山市市場監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合營商環(huán)境、綜合行政執(zhí)法、農(nóng)水等單位，聚焦重點場所、重點品類，在全市范圍內(nèi)組織開展“綜合查一次”食品安全專項檢查行動。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：五指山市市場監(jiān)管局

本次行動以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、食品生產(chǎn)小作坊等為重點對象，對糧油、肉類、蔬菜、水果、酒類、糕點等節(jié)令食品進(jìn)行全覆蓋式檢查。各部門依據(jù)職責(zé)分工，協(xié)同發(fā)力，一次上門完成多項檢查，既提升了執(zhí)法效能，也最大限度減少了對市場經(jīng)營主體的干擾。檢查過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格核查經(jīng)營主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品進(jìn)貨查驗記錄、索證索票制度落實情況；重點檢查商品明碼標(biāo)價、是否存在銷售“三無”、過期、變質(zhì)食品等違法行為；加強對豬肉等畜禽產(chǎn)品的檢疫檢驗證明查驗，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場；同時，對餐飲單位的后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品貯存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致排查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：五指山市市場監(jiān)管局

本次次聯(lián)合行動累計出動執(zhí)法人員30余人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位60余家，推動改正問題15個，對食品加工操作、食品存放不規(guī)范以及未明碼標(biāo)價等問題進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)與督促整改，有效排查和消除了食品安全隱患,通過跨部門協(xié)同聯(lián)動，實現(xiàn)了從生產(chǎn)、流通到餐飲環(huán)節(jié)的全鏈條監(jiān)管，形成了食品安全監(jiān)管合力，有力震懾了違法違規(guī)行為。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：五指山市市場監(jiān)管局

下一步，五指山市將對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行“回頭看”，確保整改到位，堅決筑牢食品安全防線，讓廣大人民群眾買得安心、吃得放心。