中國食品安全網(wǎng)訊（郭佳琦 記者 李甜甜）為保障元宵節(jié)食品安全，讓群眾吃上放心湯圓，近日，天津市寶坻區(qū)大白莊市場監(jiān)管所組織執(zhí)法力量，對轄區(qū)商場超市、糕點店、食品專賣店等開展元宵節(jié)前市場專項檢查。

聚焦熱門品類，嚴(yán)查進貨源頭。執(zhí)法人員以各類品牌湯圓、散裝元宵為重點檢查對象，深入各銷售單位，嚴(yán)格核查進貨臺賬、索證索票制度落實情況，確保產(chǎn)品來源可溯、渠道合法。重點檢查預(yù)包裝湯圓的標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息是否清晰完整，嚴(yán)防“三無”產(chǎn)品、過期產(chǎn)品上架銷售。

緊盯儲存條件，確保質(zhì)量安全。 針對湯圓需低溫儲存的特點，執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查冷藏冷凍設(shè)備運行狀況，仔細(xì)核驗溫度記錄，確保貯存溫度符合產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求。同時，對散裝元宵的防塵設(shè)施、衛(wèi)生狀況進行細(xì)致檢查，督促經(jīng)營者規(guī)范操作，避免交叉污染。

規(guī)范價格秩序，維護消費權(quán)益。執(zhí)法人員同步檢查商品明碼標(biāo)價情況，重點查看價簽內(nèi)容是否清晰、完整、規(guī)范，是否做到貨簽對位。督促經(jīng)營者規(guī)范填寫品名、計價單位、零售等信息，讓消費者一目了然、明白消費。同時提醒經(jīng)營者誠信經(jīng)營，共同維護良好的節(jié)日市場秩序。