中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者 李甜甜）近日，元宵節(jié)令食品迎來銷售高峰，天津市河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前部署，組織執(zhí)法人員開展元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，全方位筑牢節(jié)日食品安全防線，保障群眾放心消費(fèi)。

執(zhí)法人員聚焦轄區(qū)大型商超、糕點(diǎn)連鎖店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，深入大橋道、源宗盛、津樂園等經(jīng)營(yíng)門店，對(duì)元宵湯圓專柜開展精準(zhǔn)檢查。重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、索證索票是否齊全，嚴(yán)格檢查專柜儲(chǔ)存溫度、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)完整性，仔細(xì)核對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售的手工元宵，嚴(yán)查原料來源、加工設(shè)施設(shè)備合規(guī)性及從業(yè)人員健康管理情況，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)“先進(jìn)先出”銷售原則，嚴(yán)禁銷售過期、變質(zhì)食品。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)散裝食品盛放容器標(biāo)識(shí)、食品添加劑使用情況進(jìn)行細(xì)致核查，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行新版食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范進(jìn)貨臺(tái)賬記錄。

河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)加大節(jié)日期間巡查頻次與監(jiān)管力度，緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，以扎實(shí)舉措守護(hù)萬(wàn)家團(tuán)圓，確保河?xùn)|群眾度過一個(gè)平安、祥和、溫馨的元宵佳節(jié)。