中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者 李甜甜）記者獲悉，為守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”，近日，天津市武清區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局和屬地政府，聚焦校園食堂、校外配餐企業(yè)及其周邊餐飲單位等重點(diǎn)對(duì)象，扎實(shí)開展春季開學(xué)“第一餐”專項(xiàng)檢查行動(dòng)，做到“主體全覆蓋、環(huán)節(jié)無遺漏、整改均閉環(huán)”，從嚴(yán)從細(xì)排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

此次專項(xiàng)行動(dòng)覆蓋全區(qū)高校、中小學(xué)、幼兒園、托幼點(diǎn)及其周邊餐飲單位，校外配餐企業(yè)及食堂承包企業(yè)。

執(zhí)法人員對(duì)照檢查要點(diǎn)表逐項(xiàng)核查，圍繞食品原料采購、加工制作過程控制、場所衛(wèi)生及餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、“互聯(lián)網(wǎng) + AI 監(jiān)管”運(yùn)行等全環(huán)節(jié)展開，同時(shí)督促指導(dǎo)中小學(xué)、幼兒園等主體落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，配備食品安全管理人員，做好日管控、周排查、月調(diào)度工作。

對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)整改通知，明確整改時(shí)限并跟蹤復(fù)查，形成“檢查—整改—復(fù)核”安全閉環(huán)。

下一步，武清區(qū)市場監(jiān)管局將強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，開展知識(shí)培訓(xùn)，提升涉校園主體食品安全意識(shí)和自我管理能力，推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管常態(tài)化，以持續(xù)有力的監(jiān)管舉措守護(hù)師生飲食安全，讓家長安心、社會(huì)滿意。