中國食品安全網(wǎng)訊（蘇翔 記者李甜甜）當(dāng)前疫情防控形勢仍然復(fù)雜嚴(yán)峻，為進(jìn)一步深化春節(jié)期間疫情防控常態(tài)化工作，近期，天津市河北區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加強對全區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位疫情防控工作開展常態(tài)化、全覆蓋督導(dǎo)檢查。

明確主體責(zé)任，開展相關(guān)經(jīng)營單位集體約談各市場監(jiān)管所組織轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称?、農(nóng)貿(mào)市場、較大規(guī)模餐飲和大型超市等經(jīng)營單位進(jìn)行集體約談并發(fā)放《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ饕竺靼准垺?，要求?jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，做好測溫、消毒及查看健康碼等相關(guān)防控措施。

冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者要嚴(yán)格落實“五不準(zhǔn)、一掃碼”，保證信息齊全；農(nóng)貿(mào)市場主辦方要督促商戶明碼標(biāo)價，確保節(jié)日期間物價穩(wěn)定；大中型餐飲單位要做好訂餐登記工作，并處理好相關(guān)投訴事宜。強化市場監(jiān)管，夯實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管防線區(qū)市場監(jiān)管局制定“四證一平臺三落實”工作法，嚴(yán)格落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔宀粶?zhǔn)”工作要求，以“四證一平臺”作為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營及相關(guān)從業(yè)人員的準(zhǔn)入門檻，堅決執(zhí)行無證、無溯源進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡坏蒙鲜校瑹o證從業(yè)人員不得上崗。以“三落實”為抓手，以“一張表、一本賬、一塊牌”為具體措施，通過落實備案管理、落實信息核查、落實督促指導(dǎo)，匯總信息統(tǒng)計表、填寫摸底排查臺賬、張貼“四證”公示牌，全面貫徹“五不準(zhǔn)”工作要求。

全面徹底排查，牢固冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)班子召開專題研究部署開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳袄滏溫浳锇踩讲楣ぷ鬓k公會。分管領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊深入轄區(qū)全面排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位，實現(xiàn)對生產(chǎn)、銷售、餐飲三個重點環(huán)節(jié)和食品冷庫的排查“不漏一戶、不漏一人”，依托網(wǎng)格責(zé)任制，對轄區(qū)目前正在經(jīng)營的32戶進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位每日開展全覆蓋巡查工作，督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废竞臀锲?、從業(yè)人員核酸檢測要求，做好索證索票工作，并將相關(guān)產(chǎn)品信息及時錄入“天津市冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_”。同時每日將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營點位信息和相關(guān)從業(yè)人員信息推送至區(qū)衛(wèi)健部門。堅持日常巡查，充分發(fā)揮好“市場秩序監(jiān)督員”作用區(qū)市場監(jiān)管局組織“市場秩序監(jiān)督員”對轄區(qū)菜市場、大型超市和餐館飯店等重點點位加強市場秩序日常巡查，重點加強食品安全監(jiān)督檢查、重點商品價格監(jiān)測、野生動物非法交易和活禽交易監(jiān)督檢查等工作。同時，對轄區(qū)藥品零售企業(yè)開展藥品銷售監(jiān)測，每日監(jiān)測記錄退熱、止咳、抗病毒和抗菌素等藥品銷售情況，并要求門店經(jīng)營者于當(dāng)日上報屬地市場監(jiān)管所。