中國食品安全網(wǎng)訊（談軍 劉小娟 記者程家武）4月23日，安徽省蕪湖市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局組織召開學校落實食品安全主體責任暨制止餐飲浪費培訓警示會，經(jīng)開區(qū)各學校（含托幼機構(gòu)）、校外供餐單位食品安全總監(jiān)、食品安全員及基層市場監(jiān)管所監(jiān)管人員共40余人參加。
培訓由安徽省市場監(jiān)管局通過視頻會議形式開展，全省3家學校分別就落實食品安全主體責任、食堂日常管理和制止餐飲浪費工作做交流發(fā)言，省市場監(jiān)管局餐飲處專家講解學校食品安全風險隱患分析及應對措施，并就進一步細化落實國家總局60號令和《反食品浪費法》提出要求。會議要求各單位會后做好本次會議精神的培訓傳達，將各校（托幼機構(gòu)）后廚攝像頭接入可視化監(jiān)管平臺，打造智慧食堂。
下一步經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局將深入推進“兩個責任”落實和反食品浪費工作，切實強化食品安全監(jiān)管，保障廣大人民群眾“舌尖上”的安全。
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