近日，海南召開(kāi)全省中小學(xué)校食堂大宗食材集采集供工作視頻推進(jìn)會(huì)，旨在進(jìn)一步深化“校園餐”專項(xiàng)整治工作，加快推動(dòng)全省中小學(xué)校食堂大宗食材集采集供工作提質(zhì)增效。

會(huì)議指出，推動(dòng)中小學(xué)校食堂大宗食材集采集供，旨在根治校園食品安全隱患，堵住膳食經(jīng)費(fèi)管理漏洞，更是回應(yīng)社會(huì)關(guān)切的民生工程，此舉將有效提高“校園餐”品質(zhì)與管理透明度，切實(shí)打造出家長(zhǎng)放心、學(xué)生安心的用餐環(huán)境。全省各地各校要加快推動(dòng)集采集供工作，抓實(shí)抓細(xì)、久久為功，鞏固好校園食品安全專項(xiàng)整治成果。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，中小學(xué)校食堂大宗食材集采集供工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高，全省各市縣教育行政部門作為中小學(xué)校大宗食材集采集供工作實(shí)施主體，要對(duì)標(biāo)先進(jìn)，吸收借鑒已有經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合實(shí)際，因地制宜，在當(dāng)?shù)攸h委、政府的指導(dǎo)下明確工作方案、制定時(shí)間表與路線圖，抓緊落實(shí)，確保2026年春季開(kāi)學(xué)期間全省中小學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

會(huì)議要求，全省各市縣教育行政部門要以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求、更實(shí)舉措，一級(jí)抓一級(jí)，層層傳導(dǎo)壓力，落實(shí)責(zé)任，持續(xù)發(fā)力，加快推動(dòng)集采集供工作落細(xì)落實(shí)。要對(duì)表四個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，即招標(biāo)工作、公示、簽訂協(xié)議和全覆蓋節(jié)點(diǎn)；建立三個(gè)機(jī)制，即供應(yīng)商遴選、大宗食材采購(gòu)定價(jià)和供應(yīng)商退出機(jī)制；做好三項(xiàng)工作，即做好學(xué)校和委托經(jīng)營(yíng)企業(yè)思想工作、做好突發(fā)應(yīng)急處置工作、做好從業(yè)人員成本核算工作。要壓實(shí)屬地管理責(zé)任，把集采集供工作作為當(dāng)前“校園餐”專項(xiàng)整治工作的核心工程來(lái)抓，敢于擔(dān)當(dāng)，確保集采集供工作高質(zhì)量推動(dòng)，共同守護(hù)師生“舌尖上的安全”。（金浩田）