近日，海南召開全省中小學校食堂大宗食材集采集供工作視頻推進會，旨在進一步深化“校園餐”專項整治工作，加快推動全省中小學校食堂大宗食材集采集供工作提質增效。

會議指出，推動中小學校食堂大宗食材集采集供，旨在根治校園食品安全隱患，堵住膳食經(jīng)費管理漏洞，更是回應社會關切的民生工程，此舉將有效提高“校園餐”品質與管理透明度，切實打造出家長放心、學生安心的用餐環(huán)境。全省各地各校要加快推動集采集供工作，抓實抓細、久久為功，鞏固好校園食品安全專項整治成果。

會議強調(diào)，中小學校食堂大宗食材集采集供工作是一項系統(tǒng)工程，時間緊、任務重、要求高，全省各市縣教育行政部門作為中小學校大宗食材集采集供工作實施主體，要對標先進，吸收借鑒已有經(jīng)驗，結合實際，因地制宜，在當?shù)攸h委、政府的指導下明確工作方案、制定時間表與路線圖，抓緊落實，確保2026年春季開學期間全省中小學校食堂實現(xiàn)全覆蓋。

會議要求，全省各市縣教育行政部門要以更高標準、更嚴要求、更實舉措，一級抓一級，層層傳導壓力，落實責任，持續(xù)發(fā)力，加快推動集采集供工作落細落實。要對表四個時間節(jié)點，即招標工作、公示、簽訂協(xié)議和全覆蓋節(jié)點；建立三個機制，即供應商遴選、大宗食材采購定價和供應商退出機制；做好三項工作，即做好學校和委托經(jīng)營企業(yè)思想工作、做好突發(fā)應急處置工作、做好從業(yè)人員成本核算工作。要壓實屬地管理責任，把集采集供工作作為當前“校園餐”專項整治工作的核心工程來抓，敢于擔當，確保集采集供工作高質量推動，共同守護師生“舌尖上的安全”。（金浩田）