近日，柳州市柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“食品安全宣傳周”，在柳江中學(xué)新校區(qū)食堂組織開展了“餐飲安全你我同查進(jìn)校園”宣傳活動(dòng)。活動(dòng)邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)代表、學(xué)校老師等共同參與學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查工作。
活動(dòng)中，執(zhí)法人員帶領(lǐng)群眾代表對(duì)學(xué)校食堂公示制度、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、切配加工、烹飪制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)查看，讓群眾代表零距離了解學(xué)校食堂衛(wèi)生管理情況和食品加工流程。（唐紹怡 陶靈）
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