中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順）一份熱乎的午餐，不僅關(guān)乎孩子的健康成長(zhǎng)，更牽動(dòng)著千家萬戶的心。自群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治開展以來，青海省海東市互助縣將學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃提升至“民生擔(dān)當(dāng)”的高度，構(gòu)建起“政府統(tǒng)籌、部門聯(lián)動(dòng)、學(xué)校實(shí)施”的三級(jí)責(zé)任體系，通過一系列扎實(shí)舉措，推動(dòng)“校園餐”從“規(guī)范化供給”向“精細(xì)化服務(wù)”與“安全感保障”全面升級(jí)，讓營(yíng)養(yǎng)餐真正成為滋潤(rùn)學(xué)子身心的“暖心工程”。

高位推動(dòng)，打通熱食供應(yīng)的“最后一公里”。面對(duì)縣城擴(kuò)容帶來的新增就學(xué)壓力，如何讓城南、城北等10所學(xué)校的孩子們?cè)谛聦W(xué)期伊始就能“按時(shí)吃上熱乎飯”，成為擺在縣委、縣政府面前的一道緊迫考題?；ブh的選擇是：高位統(tǒng)籌，特事特辦，凝聚合力。

主要領(lǐng)導(dǎo)多次深入校園一線，實(shí)地督導(dǎo)。在嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)、教師等“五陪餐”制度基礎(chǔ)上，互助縣創(chuàng)新建立了縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)陪餐制。32名縣級(jí)干部奔赴各自包聯(lián)學(xué)校，與學(xué)生同桌共餐，現(xiàn)場(chǎng)傾聽意見，督辦菜品質(zhì)量與服務(wù)改進(jìn)。針對(duì)無食堂學(xué)校的供餐難題，一場(chǎng)場(chǎng)部署會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)、隨機(jī)調(diào)度會(huì)密集召開，為廚房改建、資金協(xié)調(diào)、項(xiàng)目落地開辟了“綠色通道”。

真金白銀的投入夯實(shí)了基礎(chǔ)?？h里投入2422萬元，用于新建、改擴(kuò)建學(xué)校食堂，并增配229件套食堂設(shè)施設(shè)備。2025年秋季學(xué)期，隨著10所新增學(xué)校正式供餐，互助縣“校園餐”實(shí)現(xiàn)了全縣所有中小學(xué)全覆蓋，惠及學(xué)生48071人。“政策紅利全面共享”從藍(lán)圖變?yōu)榱撕⒆觽儾捅P里實(shí)實(shí)在在的飯菜。

精細(xì)服務(wù)，提升在校生活的“幸福感指數(shù)”。學(xué)生的需求，就是努力的方向?；ブh的校園餐治理，不僅關(guān)注“有沒有”，更用心考量“好不好”“暖不暖”。

為了確保餐食在配送環(huán)節(jié)不冷、不等、高效、安全，縣里統(tǒng)籌運(yùn)用地方一般債券90萬元，以最快速度為城南、城東兩所小學(xué)加裝了3部餐食配送專用電梯。這條“高速通道”，既守護(hù)了飯菜的溫度，也卸下了老師們肩頭沉重的“送餐負(fù)擔(dān)”。

關(guān)注點(diǎn)還延伸到了餐食之外。針對(duì)學(xué)生飲水需求，縣里投入152萬元，為全縣中小學(xué)配備全新飲水機(jī)105臺(tái)、大型軟水設(shè)備22套，確保24小時(shí)冷熱飲水供應(yīng)。更進(jìn)一步投入620萬元，為17所學(xué)校加裝空氣能熱水器、淋浴設(shè)施，改造水廁……這些點(diǎn)滴改善，潤(rùn)物無聲地提升了學(xué)生的在校生活品質(zhì)與幸福感。

筑牢底線，構(gòu)建監(jiān)督管理的“安全防護(hù)網(wǎng)”。校園餐，安全與廉潔是絕不能失守的底線?；ブh紀(jì)委監(jiān)委將監(jiān)督探頭精準(zhǔn)對(duì)準(zhǔn)“校園餐”的關(guān)鍵崗位與環(huán)節(jié)，以嚴(yán)明的紀(jì)律守護(hù)孩子“舌尖上的安全”。

集中整治開展以來，已發(fā)現(xiàn)問題線索15件，組織處理22人次，給予黨紀(jì)政務(wù)處分3人，追回、返還相關(guān)資金49.44萬元，督促健全制度4項(xiàng)。在嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)的同時(shí)，著力推動(dòng)長(zhǎng)效治理。

全縣108所學(xué)校健全了膳食監(jiān)督委員會(huì)，68名專職食堂管理員到位，結(jié)束了以往由科任教師兼任、管理精力分散的歷史?？h里還安排工資性資金677萬元，以政府購買服務(wù)方式聘用332名炊事員，并開展專題培訓(xùn)1470人次，提升從業(yè)者的專業(yè)能力和責(zé)任意識(shí)。

如今，互助縣各校依據(jù)“一校一策”原則供餐，營(yíng)養(yǎng)午餐已從單一菜品，普遍升級(jí)為“兩菜一水果加主食”及以上標(biāo)準(zhǔn)。菜品更豐富，營(yíng)養(yǎng)更均衡，師生與家長(zhǎng)的滿意度也隨之持續(xù)升溫。

從破解“吃上熱飯”的硬件難題，到聚焦“吃上好飯”的服務(wù)升級(jí)，再到強(qiáng)化“吃得安全放心”的監(jiān)督管理，互助縣通過上下聯(lián)動(dòng)的系統(tǒng)治理，讓“校園餐”這份民生答卷，寫滿了溫度、安全與責(zé)任。