在山西省長治市武鄉(xiāng)縣鋪上村的村民王晉明就到達谷場打谷子。王晉明介紹，他家種了四畝地谷子，今年又是一個豐收年。
鋪上村地處昔陽東南邊陲，太行山高地——白羊山巔，多為山坡旱地，干旱缺水是長期困擾當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的一個不利條件。近年來，村里開始發(fā)展有機旱作農(nóng)業(yè)，僅采用發(fā)展有機旱作技術(shù)種植的谷子就有2500多畝，成為帶動村民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
武鄉(xiāng)縣是傳統(tǒng)谷子種植大縣，全縣種植谷子10萬畝，通過有機旱作技術(shù)種植的谷子已經(jīng)超過8萬畝。
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