在重慶市萬州區(qū)鐘鼓樓街道的一家農(nóng)貿市場，這里的香腸加工攤點生意紅火，師傅切肉、絞肉、調味等一頓操作之后，一根根飽滿的香腸新鮮出爐了。
雖然香腸加工已經(jīng)從傳統(tǒng)手工發(fā)展到了機械化，但火爆的訂單依然讓商戶們忙得不可開交。為了盡量滿足大家的需求，不少商戶都專門請人來幫忙。
據(jù)了解，往年冬至后才會出現(xiàn)灌香腸熱潮，今年由于豬肉價格平穩(wěn)，這波熱潮提前到來，預計將會持續(xù)到冬至后。
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重慶：年底備年貨 香腸加工忙
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