中國(guó)食品安全報(bào)訊（展立軍 記者石巍）為加強(qiáng)秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全監(jiān)管，全力護(hù)航廣大師生飲食安全，近日，保定市蠡縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教體局舉行2025年校園食品安全警示教育活動(dòng)，全縣各中心學(xué)校校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)、“小飯桌”負(fù)責(zé)人及餐飲經(jīng)營(yíng)單位食品安全管理人員參加了會(huì)議。

針對(duì)近期雨水較多容易滋生細(xì)菌的情況，會(huì)議對(duì)秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全管理工作進(jìn)行了安排部署，要求各有關(guān)單位要立即開(kāi)展全面自查，仔細(xì)檢查食堂是否有發(fā)霉受潮問(wèn)題、食品貯存是否良好、“三防”設(shè)施是否完善、設(shè)施設(shè)備能否正常運(yùn)行、從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)，積極做好校園食堂衛(wèi)生清理工作，以良好的面貌迎接秋季開(kāi)學(xué)校園供餐。會(huì)上，他們圍繞學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂承包企業(yè)、校園集采平臺(tái)及倉(cāng)儲(chǔ)、食材供應(yīng)商落實(shí)食品安全主體責(zé)任以及學(xué)校食品安全教育和日常管理進(jìn)行了警示教育培訓(xùn)。會(huì)后，他們組織參會(huì)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)測(cè)試。下一步，蠡縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)行秋季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全面排查整治學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題。