中國食品安全報訊（劉純 記者馮瓊）今年以來，廣西壯族自治區(qū)河池市市場監(jiān)管局深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，通過“志愿服務(wù)+山歌文化+智慧監(jiān)管+‘六進’全覆蓋”四維聯(lián)動模式，增強公眾的食品安全意識，構(gòu)建食品安全社會共治共享新格局。

市場監(jiān)管部門聯(lián)合教育局、婦聯(lián)等部門，組織“桂姐姐”食安護衛(wèi)隊在全市30多所中小學(xué)開展“四個一”（一次主題班會、一場隨機查餐廳、一批快檢演示、一日校園食安開放宣傳）活動，主題班會覆蓋1.2萬名學(xué)生，食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%，校園食安開放日發(fā)放宣傳資料8000份。通過持續(xù)推廣“桂姐姐”進學(xué)校開展食品安全監(jiān)督與宣傳，構(gòu)建家、校、監(jiān)管部門共同守護食安的監(jiān)管機制。

聯(lián)合各級文廣部門打造“山歌食安”宣傳活動，邀請當(dāng)?shù)馗柰鮿?chuàng)作《食安山歌》，通過“三月三”歌圩、社區(qū)文藝匯演、端午節(jié)等民俗節(jié)慶活動渠道，共舉辦歌圩10余場，吸引3000余名群眾參與。通過山歌這一當(dāng)?shù)厝罕娤猜剺芬姷男问?，以及民俗場景與食品安全宣教深度融合，有效科普食品安全知識。

線上發(fā)動群眾參與“你點我檢 服務(wù)惠民生”問卷調(diào)查，線下設(shè)置20個快檢點，對得票靠前的食品品類開展專項抽檢，并實行檢測結(jié)果全公示。同時，聚焦校園餐、當(dāng)?shù)靥厣朗车阮I(lǐng)域開展專項抽檢，抽檢合格率100%。監(jiān)管部門還邀請志愿服務(wù)隊參與后廚檢查、抽樣全過程，對專項抽檢進行現(xiàn)場監(jiān)督并現(xiàn)場開展食品安全科普宣傳。

組織開展“靶向精準行動”，吸收專業(yè)人員加入志愿服務(wù)宣講隊。進校園宣傳食品安全科學(xué)知識和營養(yǎng)衛(wèi)生常識，進農(nóng)村宣講采食野生蘑菇等有毒動植物、誤飲自泡藥酒等行為的危害性，進企業(yè)指導(dǎo)落實食品安全生產(chǎn)經(jīng)營標準規(guī)范，進單位、進社區(qū)、進景區(qū)開展制止餐飲浪費宣傳活動。截至目前，共進企業(yè)培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員700人次，進農(nóng)村發(fā)放食品安全宣傳手冊3000份，進單位、進社區(qū)、進景區(qū)設(shè)立20個食品安全咨詢臺。

截至目前，累計開展“桂姐姐”進校園、山歌傳唱、“你點我檢 服務(wù)惠民生”、“六進”等系列主題活動40場次，覆蓋群眾3萬人次，發(fā)放宣傳資料1萬余份，開展食品抽檢3345批次。