中國(guó)食品安全報(bào)訊（郝子祎 潘玉）山東省濱州市市場(chǎng)監(jiān)管局積極加強(qiáng)校外托管機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，多舉措保障“小飯桌”食品安全，全力呵護(hù)中小學(xué)生的身體健康。

建章立制促規(guī)范，立法引領(lǐng)填補(bǔ)監(jiān)管空白。今年1月1日實(shí)施的《濱州市中小學(xué)集中就餐飲食健康管理?xiàng)l例》，作為首部專(zhuān)項(xiàng)法規(guī)，為省內(nèi)首創(chuàng)，突破性地將校外托管機(jī)構(gòu)管理納入法律規(guī)制范圍，確立“學(xué)?！┎蛦挝弧泄軝C(jī)構(gòu)”三方責(zé)任體系。明確在食品采購(gòu)、加工、配送等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，為中小學(xué)生飲食健康管理提供保障。

專(zhuān)項(xiàng)整治夯基礎(chǔ)，階梯整治精準(zhǔn)靶向施策。近兩年以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展校外托管機(jī)構(gòu)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，通過(guò)制定實(shí)施方案、摸排經(jīng)營(yíng)信息臺(tái)賬等措施，對(duì)校外托管機(jī)構(gòu)進(jìn)行“建檔—發(fā)證—巡查”的三階遞進(jìn)監(jiān)管。目前，已摸排604家提供就餐服務(wù)的校外托管機(jī)構(gòu)，64.7%已辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，對(duì)條件欠缺者實(shí)施“整改幫扶計(jì)劃”，對(duì)拒不整改的納入聯(lián)合懲戒。

審管聯(lián)動(dòng)強(qiáng)合力，機(jī)制創(chuàng)新協(xié)同部門(mén)治理。發(fā)揮部門(mén)間合作優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合行政審批服務(wù)局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)校外托管機(jī)構(gòu)食品安全審管聯(lián)動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，通過(guò)山東省協(xié)同監(jiān)管系統(tǒng)將校外托管機(jī)構(gòu)新設(shè)和經(jīng)營(yíng)范圍變更的相關(guān)數(shù)據(jù)推送至教育、衛(wèi)生健康、應(yīng)急、消防等有關(guān)部門(mén)，形成“前端準(zhǔn)入—中端監(jiān)管—末端執(zhí)法”的全鏈條協(xié)作，實(shí)現(xiàn)對(duì)校外托管機(jī)構(gòu)食品安全的全方位、全過(guò)程監(jiān)管，確保監(jiān)管實(shí)效性。