中國食品安全報訊（楊汝菊 記者程伯全）近日，為進一步強化食品安全源頭管控，壓實企業(yè)主體責任，護航企業(yè)健康發(fā)展，四川省西充縣市場監(jiān)管局邀請四川省食品生產(chǎn)安全協(xié)會專家對晉北轄區(qū)內的2家生產(chǎn)企業(yè)進行檢查指導，通過助企發(fā)展、源頭監(jiān)管“兩手抓”，全力保障西充縣食品生產(chǎn)質量安全。

檢查組一行先后前往了四川天盛竹業(yè)有限公司和四川農(nóng)科食品有限公司的生產(chǎn)一線，對企業(yè)的原輔料采購、生產(chǎn)過程、標簽標識、成品檢驗等關鍵環(huán)節(jié)進行了認真細致的檢查，全面分析了企業(yè)生產(chǎn)中存在的問題和難題，并現(xiàn)場召開座談會，聽取企業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展情況匯報，結合企業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展、品牌建設、認可與檢驗檢測等相關工作深入交談探討，為企業(yè)增質提效出謀劃策。同時，檢查組還對四川農(nóng)科食品有限公司廠房新建布局提出了指導性意見，為進一步協(xié)助企業(yè)優(yōu)化工藝流程奠定基礎。

質量是發(fā)展的生命線。針對檢查發(fā)現(xiàn)的標簽標識、環(huán)境衛(wèi)生等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導企業(yè)進行整改，并督促企業(yè)完善企業(yè)內部管理制度，加強工作人員培訓教育，切實增強食品安全意識，嚴把食品生產(chǎn)安全關。

據(jù)悉，下一步，西充縣市場監(jiān)管局將持續(xù)強化監(jiān)管，不斷跟進企業(yè)需求及痛點、難點，幫助紓困增效，查隱患、補短板、解難題，以“監(jiān)管+服務”助力企業(yè)合規(guī)經(jīng)營，強化食品生產(chǎn)領域風險防控排查，推動企業(yè)發(fā)展再上新臺階。