中國食品安全報訊（記者王志輝）為推進“桶餐進校園”工作，研究部署春季開學校園食品安全監(jiān)管工作，近日，黑龍江省牡丹江市食安辦召開春季開學校園食品安全專題會議。牡丹江市市場監(jiān)管局副局長朱玉光、市教育局副局長崔桂海參加會議并發(fā)表講話。
會上，牡丹江市場監(jiān)管部門和教育部門就新學期推進“桶餐進校園”工作進行協(xié)商部署，圍繞《牡丹江市校外集體配餐單位“桶餐”配送指南（試行）》開展討論，明確“桶餐”工作要以“點線面”的形式推進，先選取小規(guī)模學校作為試點，再逐步在全市范圍內開展“桶餐進校園”工作。
會議提出，要進一步細化配送指南，規(guī)范配餐操作，做到量化精準打餐。將學生打餐納入學校勞動教育，鍛煉學生動手能力的同時也可解決人員緊缺問題。緊抓春季開學季契機，聯(lián)合其他相關部門對學校食堂、校園周邊餐飲店和大宗食材供應商開展監(jiān)督檢查，緊盯原料采購、進貨查驗等環(huán)節(jié)，規(guī)范學校食堂，切實保障新學期學生食品安全。
下一步，牡丹江市市場監(jiān)管局將與市教育局團結協(xié)作，攜手共進，強化校園餐監(jiān)管，為牡丹江市校園食品安全保駕護航。
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