中國食品安全報訊（記者張華清）1月10日，公安部召開新聞發(fā)布會。公安部新聞發(fā)言人張明介紹，公安部持續(xù)將打擊涉食品安全犯罪作為工作重點，2024年共破獲食品安全犯罪案件1.2萬起。堅決治理餐桌污染，守護群眾“舌尖上的安全”。

同時，針對一些領(lǐng)域存在的突出問題開展專項打擊，強化重點整治。如，針對一些地方非法制售“特供酒”犯罪多發(fā)勢頭，專門部署開展“凈風(fēng)”專項行動，共偵破大要案件380余起，鏟除了一批犯罪窩點、犯罪網(wǎng)絡(luò)，斬斷了一批非法利益鏈條；專門部署開展打擊肉制品犯罪破案攻堅，共偵破案件2600起，消除了一批食品安全風(fēng)險隱患。

張明表示，公安部指導(dǎo)各地公安機關(guān)做專做強環(huán)食藥犯罪偵查力量，依托“專業(yè)+機制+大數(shù)據(jù)”新型警務(wù)運行模式，積極構(gòu)建專業(yè)帶動、全警行動、部門聯(lián)動、群眾發(fā)動工作格局。大力強化主動警務(wù)、風(fēng)險探測，依托各地建設(shè)的760多個公安環(huán)食藥快檢技術(shù)室，對問題多發(fā)的食品領(lǐng)域開展主動采樣檢測。在打擊整治肉制品犯罪工作中，各地共抽檢肉制品樣本8.1萬余個，立案偵查刑事案件1400余起。針對網(wǎng)上食品犯罪增多的新形勢，加強網(wǎng)絡(luò)巡查，開展跨區(qū)域集群打擊，斬斷一批涉網(wǎng)犯罪鏈條、網(wǎng)絡(luò)黑灰產(chǎn)業(yè)鏈。針對非法添加犯罪手法變換多的特點，聯(lián)合科研機構(gòu)開展技術(shù)攻堅，配合有關(guān)部門出臺檢測標準方法，提升打擊質(zhì)效。

公安部立足打擊犯罪職責(zé)，與行政主管部門建立“檢打”聯(lián)動機制，主動通報重大食品安全問題，聯(lián)手開展隱患整治，推動源頭治理。廣泛發(fā)動群眾舉報食品安全犯罪，持續(xù)曝光典型案件，及時發(fā)布風(fēng)險提示，增強群眾法治意識、防范意識。

下一步，公安機關(guān)將聚焦廣大群眾對食品安全的關(guān)切，持續(xù)嚴打食品安全犯罪，助力提升食品安全治理水平。