中國食品安全網訊（廣東省肇慶市高要區(qū)市場監(jiān)督管理局 袁菊英 熊冬靜）針對央視3·15晚會曝光的四川省蜀福香食品有限責任公司（品牌：蜀九味）、成都市明揚食品有限責任公司、重慶市曾巧食品有限公司（品牌：乖媳婦）生產的雞爪及相關產品存在的食品安全問題，肇慶市高要區(qū)市場監(jiān)督管理局快速響應、迅疾部署，自3月16日起啟動專項排查整治行動，累計下架、封存問題雞爪34.2公斤，有效遏制違法經營行為蔓延。

央視3·15晚會曝光相關問題后，高要區(qū)市場監(jiān)管局第一時間召開專項工作部署會，明確排查重點、細化工作舉措，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內121家雞爪類食品生產經營主體開展拉網式、全覆蓋排查。排查過程中，執(zhí)法人員聚焦被曝光的“蜀九味”“乖媳婦”兩大重點品牌，同時緊盯同類低價雞爪產品，嚴格核查經營主體的進貨臺賬、產品資質、標簽標識及質量檢測報告，嚴厲打擊銷售不合格食品、來源不明食品等違法違規(guī)行為，堅決杜絕問題產品流入市場。行動以來，共排查發(fā)現存在問題經營主體22家，依法對34.2公斤（共計362包）問題雞爪產品采取下架、封存措施，全面清理曝光品牌相關產品，嚴格落實“發(fā)現一戶、處置一戶、清零一戶”工作要求，形成有力震懾，全力守護轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。

下一步，高要區(qū)將持續(xù)強化休閑鹵制食品全鏈條監(jiān)管，建立健全常態(tài)化排查、常態(tài)化監(jiān)管機制，對食品安全領域違法違規(guī)行為保持“零容忍”態(tài)度，堅持發(fā)現一起、查處一起、嚴懲一起，堅決筑牢食品安全堅固防線。同時，進一步暢通投訴舉報渠道，廣泛發(fā)動消費者參與監(jiān)督，凝聚政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督的共治合力，共同守護轄區(qū)群眾飲食安全。

消費提醒：請廣大消費者提高防范意識，切勿購買、食用“蜀九味”“乖媳婦”等被央視3·15晚會曝光的問題雞爪產品，此類產品可能存在食品安全風險，危害身體健康。請各食品經營單位切實履行食品安全主體責任，立即開展全面自查，對涉事品牌及同類問題產品全面下架、封存，并主動向市場監(jiān)管部門報告相關情況，堅決杜絕問題產品上架銷售。

上圖：執(zhí)法人員對雞爪類食品生產經營主體開展專項檢查整治。（高要區(qū)市場監(jiān)管局供圖）