作為酒類行業(yè)最具權(quán)威性與影響力的頂級(jí)賽事，本屆大賽由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局承辦，川酒集團(tuán)、瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院協(xié)辦，吸引了近300名來(lái)自全國(guó)各地的業(yè)內(nèi)頂尖品酒師同臺(tái)競(jìng)技，參賽規(guī)模創(chuàng)歷史新高，為十年賽事征程寫(xiě)下了濃墨重彩的開(kāi)篇。

瀘州市人民政府副市長(zhǎng)、市白酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)任曉波，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、白酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)，四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心主任、四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)熊兵，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局副局長(zhǎng)李幫林，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)工會(huì)主席、培訓(xùn)部主任趙婷，川酒集團(tuán)總工程師楊官榮，瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)曹家春，四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)陳雷嘉賓出席開(kāi)幕式，大賽裁判、參賽選手及媒體記者共同見(jiàn)證這一行業(yè)盛事。

任曉波副市長(zhǎng)代表瀘州市政府向大賽開(kāi)幕表示熱烈祝賀，向遠(yuǎn)道而來(lái)的各位專家、參賽選手及媒體朋友致以誠(chéng)摯歡迎。他表示，自瀘州市與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)攜手舉辦品酒師大賽以來(lái)，已連續(xù)走過(guò)十年歷程，賽事通過(guò)以賽促訓(xùn)、以賽提能，持續(xù)引領(lǐng)白酒行業(yè)技能提升與風(fēng)味提質(zhì)，成為白酒產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)成果的集中檢閱平臺(tái)。當(dāng)前，白酒產(chǎn)業(yè)正邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段，今年年初工信部等三部門(mén)印發(fā)的《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)指導(dǎo)意見(jiàn)（2026—2030年）》，明確提出強(qiáng)化專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，這與大賽發(fā)現(xiàn)人才、提升技能、傳承文化的宗旨高度契合。作為東道主，瀘州將秉持專業(yè)服務(wù)精神，全力營(yíng)造公平公正的競(jìng)賽環(huán)境，以大賽為契機(jī)深耕工匠精神，與行業(yè)同仁一道守護(hù)中國(guó)白酒這一民族瑰寶，共同培育世界級(jí)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群。

甘權(quán)副秘書(shū)長(zhǎng)在致辭中表示，全國(guó)品酒師大賽歷經(jīng)十載沉淀，已見(jiàn)證無(wú)數(shù)品酒師從幕后走向臺(tái)前、從優(yōu)秀邁向卓越，構(gòu)建起以激發(fā)潛能、提供舞臺(tái)為核心的行業(yè)生態(tài)，成為連接技術(shù)交流的重要橋梁。在白酒產(chǎn)業(yè)被明確為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的背景下，品酒師的價(jià)值既體現(xiàn)于感官之精，更承載著責(zé)任之重，一杯美酒的風(fēng)味平衡與風(fēng)格典型性，背后串聯(lián)著原料選擇、工藝把控、勾調(diào)技藝與品牌信譽(yù)。本屆大賽既是行業(yè)評(píng)價(jià)體系的同臺(tái)對(duì)標(biāo)與互鑒，更是對(duì)工匠精神的傳承與弘揚(yáng)，通過(guò)以賽促學(xué)、以賽促改的機(jī)制，將進(jìn)一步激發(fā)全行業(yè)學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)的熱情，推動(dòng)中國(guó)白酒感官品質(zhì)體系向更科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化方向邁進(jìn)。協(xié)會(huì)將繼續(xù)以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、技術(shù)賦能、人才筑基，持續(xù)構(gòu)建科學(xué)規(guī)范的人才培養(yǎng)與激勵(lì)機(jī)制，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

楊官榮總工程師在致辭中表示，全國(guó)品酒師大賽已走過(guò)九載不凡歷程，如今迎來(lái)具有里程碑意義的第十屆，早已超越單純的技藝比拼，成為傳承千年釀酒文明、弘揚(yáng)新時(shí)代工匠精神的重要載體，以及發(fā)現(xiàn)人才、培育人才、凝聚產(chǎn)業(yè)核心力量的關(guān)鍵舞臺(tái)。在座的品酒師們作為中國(guó)白酒品質(zhì)的守護(hù)神、風(fēng)味的解碼者，其敏銳的感官、精湛的技藝與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，是好酒的終極標(biāo)準(zhǔn)，更是推動(dòng)中國(guó)白酒從中國(guó)制造邁向中國(guó)釀造卓越境界的堅(jiān)實(shí)根基。川酒集團(tuán)肩負(fù)整合酒企、壯大川酒的使命，通過(guò)七大統(tǒng)一體系推動(dòng)原酒生產(chǎn)集群化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，有幸連續(xù)協(xié)辦此項(xiàng)國(guó)家級(jí)賽事，將全力打造公平、專業(yè)、開(kāi)放的競(jìng)技交流平臺(tái)，讓頂尖技藝閃耀賽場(chǎng)，讓創(chuàng)新思想碰撞交融，為白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入源源不斷的人才活水。

規(guī)則的堅(jiān)守是對(duì)每一位品酒師熱愛(ài)與付出的最大尊重。開(kāi)幕式上，四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心主任、四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)熊兵代表全體裁判員莊嚴(yán)宣誓，承諾將堅(jiān)決服從組委會(huì)工作安排，嚴(yán)格執(zhí)行競(jìng)賽規(guī)則與裁判方法，堅(jiān)持公平、公開(kāi)、公正原則，遵守競(jìng)賽紀(jì)律與保密規(guī)定，以專業(yè)素養(yǎng)確保競(jìng)賽順利進(jìn)行。

川酒集團(tuán)丁煒代表全體參賽選手宣誓，表示將自覺(jué)服從大賽安排，嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，尊重對(duì)手與裁判，以良好精神面貌頑強(qiáng)拼搏，賽出水平、賽出風(fēng)格、賽出成績(jī)。

最后，在甘權(quán)副秘書(shū)長(zhǎng)宣布：“川酒原酒杯酒城論劍品酒爭(zhēng)霸”第十屆全國(guó)品酒師大賽正式拉開(kāi)帷幕。相信本屆大賽不僅能成為行業(yè)人才提供了切磋技藝、交流互鑒的高端平臺(tái)，更將進(jìn)一步弘揚(yáng)工匠精神，強(qiáng)化白酒產(chǎn)業(yè)文化凝聚力，為中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)共識(shí)與專業(yè)示范。

酒城論劍，十年淬煉匠心；品酒爭(zhēng)霸，今朝競(jìng)逐巔峰。讓我們共同期待各位參賽選手在接下來(lái)的賽程中綻放才華，見(jiàn)證新一屆品酒王者的誕生！