中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何花）漢沽鹽場(chǎng)因海而生、因鹽而興，承載著跨越千年的鹽業(yè)文明，形成了獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)積淀和文化底蘊(yùn)。濱海新區(qū)兩會(huì)期間，濱海新區(qū)人大代表，天津長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)有限責(zé)任公司黨委書記、董事長(zhǎng)魏立營(yíng)走進(jìn)融媒會(huì)客廳，圍繞2025年以來(lái)企業(yè)工作成效和2026年重點(diǎn)工作安排，介紹了漢沽鹽場(chǎng)在傳承中轉(zhuǎn)型、在轉(zhuǎn)型中升級(jí)的發(fā)展思路。

 濱海新區(qū)人大代表，天津長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)有限責(zé)任公司黨委書記、董事長(zhǎng)魏立營(yíng)走進(jìn)融媒會(huì)客廳現(xiàn)場(chǎng)接受采訪    圖片來(lái)源：濱海發(fā)布

魏立營(yíng)表示，2025年迎來(lái)了漢沽鹽場(chǎng)置場(chǎng)1100年的重要時(shí)刻，圍繞“蘆花飄香千年鹽韻、漢鹽傳承百味匠心”這一主題，企業(yè)持續(xù)推動(dòng)鹽業(yè)文化傳承發(fā)展。在國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)——天津長(zhǎng)蘆海鹽文化旅游區(qū)舉辦系列活動(dòng)的同時(shí)，聯(lián)合天津市社科院組織鹽文化學(xué)術(shù)論壇，從歷史脈絡(luò)、技藝傳承、產(chǎn)業(yè)演進(jìn)等維度，系統(tǒng)梳理千年鹽業(yè)文明，進(jìn)一步放大了漢沽鹽場(chǎng)千年鹽文化的社會(huì)影響力，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入深厚文化動(dòng)能。

此外，在不斷深化文化傳承的同時(shí)，企業(yè)同步將發(fā)展重心向產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)聚焦。魏立營(yíng)介紹，2025年漢沽鹽場(chǎng)錨定“盤活存量、培育增量、提升質(zhì)量”發(fā)展邏輯，以“3+3+1”總體工作思路為引領(lǐng)，扎實(shí)推進(jìn)6項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù)落地見效。在增量培育上，持續(xù)攻堅(jiān)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，全國(guó)鹽業(yè)首個(gè)分散式風(fēng)電項(xiàng)目平穩(wěn)運(yùn)行，綠色電力消費(fèi)占比達(dá)50%，食用一包500克海鹽即可實(shí)現(xiàn)17克減碳貢獻(xiàn)，助力企業(yè)獲評(píng)國(guó)家級(jí)綠色工廠；鹽田蝦、海參等特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，“漢鹽海澤”海產(chǎn)品深耕京津冀市場(chǎng)，成為新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。此外，微藻板塊建成全國(guó)首家鹽田藻類種質(zhì)庫(kù)，與中科院海洋研究所、天津農(nóng)學(xué)院、天津科技大學(xué)共建研發(fā)的鹽藻肽、益生菌等30余種大健康產(chǎn)品，已亮相國(guó)際舞臺(tái)。在存量提升方面，漢沽鹽場(chǎng)聚焦食用鹽主業(yè)提質(zhì)增效，依托國(guó)家食用鹽001號(hào)工廠優(yōu)勢(shì)，通過AI視覺質(zhì)檢、自動(dòng)化分揀、全流程溯源系統(tǒng)強(qiáng)化質(zhì)量管控，推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向中高端迭代。如今，漢沽鹽場(chǎng)鹽產(chǎn)品已從功能性食用鹽拓展至洗浴美容、果蔬洗滌、畜牧鹽磚等多個(gè)領(lǐng)域，更與“山海關(guān)”聯(lián)名推出特色海鹽飲品，多元增量產(chǎn)業(yè)為轉(zhuǎn)型發(fā)展注入新活力。全年以“轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，推進(jìn)用情、用力、用心干工作”專項(xiàng)行動(dòng)為保障，確保各項(xiàng)決策部署落地生根。

在談到市場(chǎng)端的探索時(shí)，魏立營(yíng)指出，鹽業(yè)長(zhǎng)期處于專營(yíng)和供不應(yīng)求狀態(tài)，消費(fèi)者對(duì)鹽的認(rèn)知相對(duì)單一，對(duì)不同鹽類的品質(zhì)差異和功能屬性了解不足。隨著鹽業(yè)全面進(jìn)入市場(chǎng)化階段，這一問題也成為行業(yè)必須直面的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)?；谶@一背景，漢沽鹽場(chǎng)持續(xù)加大市場(chǎng)培育力度，重點(diǎn)推進(jìn)生態(tài)海鹽品牌建設(shè)。

“生態(tài)海鹽是在天然條件下，以優(yōu)質(zhì)海水為原料，通過綠色工藝生產(chǎn)形成的產(chǎn)品，在口感和品質(zhì)上具有明顯優(yōu)勢(shì)。作為我國(guó)首批生態(tài)海鹽認(rèn)證企業(yè)，‘蘆花海鹽’已獲得國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)定?！蔽毫I(yíng)表示，生態(tài)海鹽口感鮮咸，富含鈣、鉀、鎂等多種對(duì)人體有益的微量元素和氨基酸，并始終秉持不添加抗結(jié)劑的理念，更好契合了市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)健康、品質(zhì)生活的追求。為進(jìn)一步強(qiáng)化品牌建設(shè)與市場(chǎng)認(rèn)知度，企業(yè)依托鹽業(yè)協(xié)會(huì)、天津科技大學(xué)等平臺(tái)持續(xù)權(quán)威發(fā)聲，目前包括漢沽鹽場(chǎng)在內(nèi)的6家生態(tài)海鹽生產(chǎn)企業(yè)已形成統(tǒng)一品牌表達(dá)，共同推動(dòng)優(yōu)質(zhì)海鹽產(chǎn)品在市場(chǎng)端實(shí)現(xiàn)協(xié)同推廣。

在總結(jié)2025年工作的基礎(chǔ)上，魏立營(yíng)還展望了2026年的發(fā)展重點(diǎn)。他表示，2026年是“十五五”規(guī)劃開局起步的關(guān)鍵一年，也是漢沽鹽場(chǎng)邁向新發(fā)展階段的重要開端。企業(yè)將堅(jiān)守“鹽化為基礎(chǔ)、相關(guān)多元發(fā)展”定位，圍繞海鹽生產(chǎn)、鹵水綜合利用、生態(tài)養(yǎng)殖、文旅融合、新能源、康養(yǎng)大健康六大產(chǎn)業(yè)板塊，持續(xù)做強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。在生產(chǎn)端，漢沽鹽場(chǎng)將進(jìn)一步強(qiáng)化生態(tài)海鹽工藝穩(wěn)定控制，升級(jí)智慧鹽田管理系統(tǒng)，讓每一粒海鹽的品質(zhì)都保持穩(wěn)定卓越；在產(chǎn)業(yè)端，深化一二三產(chǎn)業(yè)融合，推動(dòng)鹵水綜合利用、新能源、大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，讓傳統(tǒng)鹽田變身“固碳工廠”與“創(chuàng)新基地”。

在市場(chǎng)布局上，漢沽鹽場(chǎng)將同步推進(jìn)“線上+線下”渠道建設(shè)，持續(xù)拓展銷售空間、載體，積極謀劃“走出去”戰(zhàn)略，不斷探索食用鹽產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的可行路徑，大幅提升自有品牌的外向度和影響力。同時(shí)，在鹽業(yè)文化傳播方面，計(jì)劃對(duì)原漢沽規(guī)劃展覽館進(jìn)行系統(tǒng)盤活，打造鹽業(yè)博物館，并引入多元業(yè)態(tài)，通過展覽展示、主題活動(dòng)等方式，讓千年鹽文化更加可觀、可感、可認(rèn)知。

“把產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)住，把文化底蘊(yùn)講清，再通過市場(chǎng)和傳播讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)漢沽鹽業(yè)、了解優(yōu)質(zhì)海鹽，是我們下一步工作的著力點(diǎn)?！蔽毫I(yíng)表示，漢沽鹽場(chǎng)將以千年鹽業(yè)為根基，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，在新質(zhì)生產(chǎn)力培育上持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力建設(shè)更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、品牌影響力和可持續(xù)發(fā)展能力的國(guó)內(nèi)一流企業(yè)，在新時(shí)代背景下持續(xù)釋放傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新活力，為中國(guó)鹽業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)漢鹽力量。