中國食品安全網(wǎng)訊（何花）冬日的新疆，寒風(fēng)凜冽，但新疆優(yōu)駝乳業(yè)卻涌動(dòng)著一股暖流。2026年1月8日，一場以“權(quán)威溯源、品質(zhì)鑒證”為主題的特色產(chǎn)業(yè)調(diào)研活動(dòng)在優(yōu)駝乳業(yè)展開。

由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)、中檢科創(chuàng)、行業(yè)媒體等專家團(tuán)，跨越近萬公里，深入“中國長眉駝之鄉(xiāng)”“萬駝之縣”，走進(jìn)牧場、探訪工廠、對話牧民，用腳步丈量產(chǎn)業(yè)振興之路，用專業(yè)護(hù)航百姓“舌尖上的安全”。    

一杯駝奶，映照為民初心

“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，特色資源要轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的民生福祉?！闭{(diào)研中，專家團(tuán)深入優(yōu)駝乳業(yè)位于木壘的現(xiàn)代化透明工廠。車間內(nèi)，全封閉不銹鋼管道縱橫有序，智能化設(shè)備平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)，從鮮奶入廠到成品灌裝，20余道工序清晰可見、全程可溯。    

“在原產(chǎn)地建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)工廠，不僅是技術(shù)的升級，更是責(zé)任的落地?！眲⑻赵趨⒂^時(shí)強(qiáng)調(diào)，“要讓老百姓喝得明白、喝得放心，就必須把質(zhì)量安全貫穿于每一個(gè)環(huán)節(jié)?！惫S實(shí)驗(yàn)室里，檢測人員正對一批原料進(jìn)行嚴(yán)格篩查。中檢科創(chuàng)的專家俯身細(xì)看數(shù)據(jù)，不時(shí)詢問關(guān)鍵控制點(diǎn)的執(zhí)行情況。“檢測數(shù)據(jù)真實(shí)、過程可控，品質(zhì)才有保障?！睂＜业脑?，道出了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的生命線。

一片牧場，聯(lián)結(jié)共生情誼

調(diào)研的足跡從北疆的木壘延伸到南疆的柯坪。在優(yōu)駝乳業(yè)的有機(jī)牧場，藍(lán)天白云下，成群的駱駝?dòng)崎e覓食。這里是北緯41°的黃金奶源帶，富硒的土地孕育出優(yōu)質(zhì)的牧草和水源。牧場負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)通過“企業(yè)+合作社+牧民”模式，與當(dāng)?shù)啬翍艚⒘碎L期穩(wěn)定的合作關(guān)系，不僅統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，還提供技術(shù)指導(dǎo)和保底收購，讓牧民收入有了保障。

“產(chǎn)業(yè)扎根越深，帶動(dòng)效應(yīng)越強(qiáng)?！蹦緣究h相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在交流中表示，縣委、縣政府通過政策扶持、項(xiàng)目引導(dǎo)，與企業(yè)合力推動(dòng)駝乳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展，讓“長眉駝”這張地理標(biāo)志名片越來越亮，讓牧區(qū)的日子越來越紅火。    

一份透明，筑牢信任之基

“信任如鏡，一旦破碎難以重圓；但信任也如樹，用心澆灌方能枝繁葉茂?！敝鞒秩藙⑶稍谡{(diào)研中感慨。面對消費(fèi)者對食品安全的期盼，優(yōu)駝乳業(yè)主動(dòng)敞開大門，邀請權(quán)威第三方全程鑒證，并宣布成立“透明品質(zhì)委員會(huì)”，邀請專家、媒體和消費(fèi)者代表隨時(shí)監(jiān)督。這一舉措，不僅體現(xiàn)了企業(yè)的底氣，更彰顯了行業(yè)的擔(dān)當(dāng)。

“從牧場到餐桌，全程看得見，品質(zhì)才能信得過?！睂＜覉F(tuán)成員一致認(rèn)為，駝乳產(chǎn)業(yè)探索的“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、標(biāo)準(zhǔn)支撐、利益共享”模式，為邊疆地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有益借鑒。只有把質(zhì)量安全作為底線，把群眾滿意作為標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)業(yè)之路才能走得穩(wěn)、走得遠(yuǎn)。    

心手相牽，共繪溫暖畫卷

此次調(diào)研雖已結(jié)束，但溫暖仍在延續(xù)。在冬日的新疆，一杯醇香的駝奶，承載著自然的饋贈(zèng)、科技的智慧和為民的情懷。它從遼闊的牧場走來，經(jīng)過現(xiàn)代化的淬煉，最終抵達(dá)千家萬戶的餐桌。這背后，是無數(shù)人默默的堅(jiān)守與付出，是新時(shí)代鄉(xiāng)村振興路上的生動(dòng)實(shí)踐。

心系邊疆，情暖產(chǎn)業(yè)。當(dāng)透明成為習(xí)慣，當(dāng)品質(zhì)融入血脈，發(fā)展的道路必將越走越寬廣，百姓的生活必將越來越甜蜜。

（圖片來源：優(yōu)駝乳業(yè)）