農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2月12日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國(guó)“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)充足，市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)。

在河北滄州獻(xiàn)縣的蔬菜大棚里，西紅柿迎來豐收，工人們忙著采摘、分揀、打包、裝箱，這批新鮮果蔬搭乘冷鏈物流快車，當(dāng)天便可直供北京市場(chǎng)。

在湖南益陽蔡家鋪村的千畝蔬菜基地，遲菜心、霸王苔、上海青等冬春蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。為了保障蔬菜“不斷檔”，當(dāng)?shù)赝ㄟ^采用“稻稻菜”等種植模式，先后引進(jìn)、篩選了20多個(gè)蔬菜品種，供應(yīng)市場(chǎng)的時(shí)間延伸到了4月上旬。

在福建交易量最大的蔬菜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)——閩南農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，市場(chǎng)依托自建的5000立方米冷庫和商戶自有冷庫，實(shí)行蔬菜滾動(dòng)儲(chǔ)備制度，當(dāng)前蔬菜儲(chǔ)備總量穩(wěn)定在4000噸以上。商戶們也精準(zhǔn)把握春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，主動(dòng)加大進(jìn)貨量、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。

市場(chǎng)商戶 王志猛：臨近春節(jié)，整體的進(jìn)貨量會(huì)比往前大概增加了三成。賣得比較好的有娃娃菜、西藍(lán)花、花菜。

數(shù)據(jù)顯示，2025年，全國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)較好，豬牛羊禽肉產(chǎn)量突破億噸。在內(nèi)蒙古鄂爾多斯市烏審旗，經(jīng)過嚴(yán)格檢疫的牛羊肉通過真空包裝鎖鮮，迅速轉(zhuǎn)入-28℃低溫速凍冷庫保存，依托專業(yè)冷鏈物流發(fā)往全國(guó)。

在浙江長(zhǎng)興的雞蛋生產(chǎn)車間，全自動(dòng)生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，從雞舍產(chǎn)出的鮮蛋，通過密閉式中央輸?shù)熬€無縫輸送到蛋品車間。

浙江鳳集食品有限公司總經(jīng)理 陳根：每一天的雞蛋處理能力，一個(gè)車間是60萬枚，主要是發(fā)往比較大型的一些電商平臺(tái)以及線下的一些大型商超和社區(qū)的零售店。

目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正分區(qū)分類抓好蔬菜生產(chǎn)，統(tǒng)籌做好生豬牛羊禽、生鮮乳生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖，特別是春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作，保證市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。