中國食品安全網(wǎng)訊（楊越 郭書民）新春佳節(jié)，固安縣永定河文化大廟會于2026年2月10日如期舉行。為確保廟會期間食品安全以及市場秩序平穩(wěn)有序，保護消費者合法權(quán)益，固安縣市場監(jiān)督管理局立足職責職能，提前介入、值班值守、加強檢查、宣教結(jié)合，為廟會安全舉辦“保駕護航”。

寫春聯(lián)賣春聯(lián)成為廟會的一大亮點，品質(zhì)高雅的新春文化消費場景讓市民游客在舒適環(huán)境中盡情享受濃郁年味。

一是提前介入促規(guī)范。按照縣政府廟會活動方案分工，固安縣市場監(jiān)督管理局積極謀劃，精心準備，提前介入，對廟會食品餐飲操作人員及時開展食品安全知識講解，復盤往年存在的食材購進不規(guī)范、人員管理不細致等問題，要求供餐單位嚴格落實食材購進索證索票制度，加強操作人員日常衛(wèi)生管理，切實履行好食品安全主體責任。針對已提前入場的食品攤販以及其他商品經(jīng)營者，執(zhí)法人員逐一開展行政指導，要求不得銷售過期變質(zhì)、來源不正規(guī)以及夸大宣傳的食品和其他商品。同時，廟會期間快檢人員隨機抽取食品進行快速檢測，從源頭上把控食品質(zhì)量安全。

縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在廟會上監(jiān)督檢查。

二是值班值守穩(wěn)秩序。廟會期間，監(jiān)管人員全程駐點、全天檢查。食品環(huán)節(jié)重點從食品購進渠道、是否過期變質(zhì)、現(xiàn)場加工制作是否規(guī)范、防塵設(shè)施是否配備到位等方面進行全方位檢查，督促食品經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責任，對發(fā)現(xiàn)的使用過期原料加工食品、操作人員不佩戴口罩等問題，要求經(jīng)營者現(xiàn)場下架、銷毀或整改，及時消除食品安全隱患。其他商品環(huán)節(jié)重點檢查是否為“三無”產(chǎn)品、是否明碼標價、使用的計量器具是否合格、是否存在商品虛假宣傳、普通商品是否“傍名牌”等，對發(fā)現(xiàn)的問題均現(xiàn)場責令立即整改、下架。

快速檢測人員對隨機抽取的食品進行快速檢測。

三是宣教結(jié)合樹新風。利用廟會人流量大的特點，積極開展《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》《中華人民共和國商標法》等法律法規(guī)宣傳教育活動，通過發(fā)放宣傳資料、面對面指導等方式，及時向消費者普及消費維權(quán)知識和食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量常識，提升消費者自我保護意識。