中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（河北省保定市望都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 潘爍）為進(jìn)一步規(guī)范生鮮肉市場(chǎng)銷售行為，切實(shí)保障春節(jié)期間群眾飲食安全，2月10日凌晨，望都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了生鮮肉品“夜查”行動(dòng)。

為確保此次專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效，望都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局周密部署、精心組織。2月9日下午，主管局長(zhǎng)組織各市場(chǎng)監(jiān)管所分管局長(zhǎng)及所長(zhǎng)召開(kāi)專項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)，對(duì)2月10日凌晨生鮮肉品“夜查”行動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)一安排、明確分工、壓實(shí)責(zé)任。

2月10日凌晨，在主管局長(zhǎng)帶隊(duì)下，五個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員迅速集結(jié)、統(tǒng)一行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)生鮮肉批發(fā)商、代理商及商超等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

此次行動(dòng)聚焦豬、牛、羊肉及其副產(chǎn)品，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況，嚴(yán)格核驗(yàn)動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等相關(guān)文件，嚴(yán)把肉品入市關(guān)口。

執(zhí)法人員逐戶開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)肉品水分、“瘦肉精”等項(xiàng)目，做到風(fēng)險(xiǎn)早排查、早管控。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，堅(jiān)持從嚴(yán)從快處置；凡檢出“瘦肉精”陽(yáng)性的，立即采取控制措施，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，一律通報(bào)公安機(jī)關(guān)、報(bào)告當(dāng)?shù)卣?；涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

本次夜查未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”陽(yáng)性等突出問(wèn)題。

下一步，望都縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管力度，強(qiáng)化全鏈條閉環(huán)管理，確保節(jié)日期間肉品質(zhì)量安全，堅(jiān)決守護(hù)人民群眾安心過(guò)春節(jié)。