中國食品安全網(wǎng)訊（王懿）3月24日至25日，由安徽省市場監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合省教育廳、省衛(wèi)健委、省財政廳、省公安廳組成聯(lián)合檢查組，赴銅陵市開展春季開學校園食品安全暨膳食經(jīng)費管理專項監(jiān)督檢查。
檢查組一行深入銅陵市7家學校食堂，聚焦校園食品安全主體責任落實與膳食經(jīng)費規(guī)范管理，通過實地查看、查閱臺賬、現(xiàn)場問詢等方式，重點對食品原料采購貯存、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理，以及膳食經(jīng)費收支公開、成本核算、財務監(jiān)督等關鍵環(huán)節(jié)進行了全面細致的檢查。此次檢查共排查各類食品安全風險隱患41個。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場提出整改意見，要求相關學校立行立改，并督促屬地監(jiān)管部門跟蹤問效，確保問題整改閉環(huán)管理。
下一步，銅陵市市場監(jiān)管局將以此次省級聯(lián)合檢查為契機，進一步強化部門協(xié)作，加大監(jiān)督檢查力度，舉一反三開展自查自糾，持續(xù)提升校園食品安全保障水平，全力守護師生“舌尖上的安全”。
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