中國食品安全網(wǎng)訊（余凱倫 記者張坤）“現(xiàn)在這些小食攤信息都貼在公示欄里，有聯(lián)系方式、健康證情況，一看就清楚，我們買得方便、吃得放心！”近日，在江西省貴溪市泗瀝鎮(zhèn)魯塘社區(qū)，居民小楊指著墻上的備案登記表笑著說道。面對(duì)群眾對(duì)餐飲業(yè)食品安全日益增長的需求，泗溪鎮(zhèn)聯(lián)合市場監(jiān)督管理局，以“三個(gè)一”為抓手，全面壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，堅(jiān)決守住食品安全底線，持續(xù)護(hù)航民生服務(wù)，全力維護(hù)市場秩序平穩(wěn)有序。

畫好“一個(gè)圓”，實(shí)現(xiàn)小食攤閉環(huán)管理

泗瀝鎮(zhèn)作為貴溪市人口密集的近郊鎮(zhèn)，小食攤點(diǎn)眾多、流動(dòng)頻繁，是食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)。為此，鎮(zhèn)里通過下沉摸排，掌握攤點(diǎn)分布，加強(qiáng)政策宣傳，引導(dǎo)攤主備案登記、動(dòng)態(tài)更新，并開展常態(tài)化檢查、問題整改銷號(hào)。截至目前，共摸排61個(gè)攤位，其中長期經(jīng)營43個(gè)、已備案39個(gè)，備案率超90%；流動(dòng)攤位18個(gè)，均要求持健康證明經(jīng)營。累計(jì)開展常態(tài)檢查21輪，整改問題89項(xiàng)。為方便群眾監(jiān)督，將攤點(diǎn)名稱、經(jīng)營者、聯(lián)系方式、經(jīng)營內(nèi)容、時(shí)間地點(diǎn)及健康證明情況等制成公示表公開張貼。同時(shí)，重點(diǎn)整治學(xué)校周邊占道經(jīng)營，保障學(xué)生通行安全。

圖片來源：市場監(jiān)管局

織密“一張網(wǎng)”，強(qiáng)化民生服務(wù)協(xié)同督導(dǎo)

鎮(zhèn)食安辦與市場監(jiān)管局聯(lián)動(dòng)，嵌入重點(diǎn)民生領(lǐng)域開展多線監(jiān)督。在鎮(zhèn)養(yǎng)老服務(wù)中心，對(duì)食堂環(huán)境及7批次食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢，督查倉儲(chǔ)加工衛(wèi)生，組織從業(yè)人員培訓(xùn)，守護(hù)老年人用餐安全；開展校園餐專項(xiàng)整治，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管，對(duì)10所中小學(xué)、幼兒園食堂抽查16次，下發(fā)整改通知書8份，整改問題23個(gè)；在鎮(zhèn)物資交流會(huì)等大型活動(dòng)中，全程值守巡查，整改食品安全隱患39起，妥善處理消費(fèi)糾紛5起，切實(shí)維護(hù)群眾利益。

圖片來源：市場監(jiān)管局

扛牢“一面旗”，推動(dòng)市場秩序整體提升

一方面，暢通消費(fèi)維權(quán)渠道，高效處理12315、12345熱線投訴130余件，確?；貞?yīng)及時(shí)、辦理到位；借助“3·15”宣傳等活動(dòng)，普及維權(quán)知識(shí)，提升群眾自我保護(hù)能力。另一方面，扎實(shí)開展經(jīng)營主體規(guī)范整治，對(duì)10家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行環(huán)境、添加劑、不合格品處置等檢查，下達(dá)責(zé)令整改書14份；對(duì)農(nóng)貿(mào)市場及周邊餐飲店開展進(jìn)貨查驗(yàn)、存儲(chǔ)加工、農(nóng)殘抽檢等監(jiān)督檢查，整改問題40余個(gè)。

從“點(diǎn)”上精準(zhǔn)發(fā)力、“線”上協(xié)同聯(lián)動(dòng)、“面”上整體提升，泗瀝鎮(zhèn)通過“三個(gè)一”機(jī)制，層層壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，牢牢守住了泗瀝鎮(zhèn)人民群眾“舌尖上的安全”。