中國食品安全網(wǎng)訊(李嘉韋 徐劍 記者王正心) 日前,正值龍井春茶上市旺季,為規(guī)范龍井茶葉生產(chǎn)經(jīng)營秩序,強化食品安全監(jiān)管,守護群眾“茶杯里的安全”,桐廬縣市場監(jiān)督管理局啟動龍井茶葉食品安全專項檢查行動。本次檢查自聚焦合規(guī)生產(chǎn)、流通銷售兩大核心環(huán)節(jié),全力筑牢龍井茶食品安全防線。
專項檢查緊扣“源頭管控、規(guī)范生產(chǎn)、嚴查隱患”三大目標(biāo),以源頭管控為基礎(chǔ),督促經(jīng)營主體落實進貨查驗制度,核查鮮葉產(chǎn)地證明、檢測報告,嚴禁采購不合格、農(nóng)殘超標(biāo)的鮮葉,杜絕不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。以規(guī)范生產(chǎn)為核心,聚焦茶葉生產(chǎn)企業(yè)及小作坊,嚴查生產(chǎn)資質(zhì)、場所環(huán)境、設(shè)備消殺等情況,規(guī)范加工流程,督促建立生產(chǎn)記錄臺賬,實現(xiàn)全程可追溯。以嚴查隱患為保障,在流通環(huán)節(jié)重點排查茶葉市場、專賣店、線上網(wǎng)店等,嚴查農(nóng)殘超標(biāo)、以次充好等行為,規(guī)范包裝標(biāo)簽,強化計量監(jiān)管。
此外,執(zhí)法人員還同步開展食品安全宣傳與專題培訓(xùn),發(fā)放宣傳資料,講解監(jiān)管要求,引導(dǎo)經(jīng)營主體壓實主體責(zé)任、規(guī)范經(jīng)營。
下一步,該局將持續(xù)強化全鏈條監(jiān)管,常態(tài)化開展監(jiān)督抽檢,從嚴查處違法違規(guī)行為,加快建立長效監(jiān)管機制,切實維護消費者權(quán)益和龍井茶品牌聲譽,助力特色茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。




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