中國食品安全網(wǎng)訊（李嘉韋 徐劍 記者王正心） 日前，正值龍井春茶上市旺季，為規(guī)范龍井茶葉生產(chǎn)經(jīng)營秩序，強化食品安全監(jiān)管，守護群眾“茶杯里的安全”，桐廬縣市場監(jiān)督管理局啟動龍井茶葉食品安全專項檢查行動。本次檢查自聚焦合規(guī)生產(chǎn)、流通銷售兩大核心環(huán)節(jié)，全力筑牢龍井茶食品安全防線。

專項檢查緊扣“源頭管控、規(guī)范生產(chǎn)、嚴查隱患”三大目標(biāo)，以源頭管控為基礎(chǔ)，督促經(jīng)營主體落實進貨查驗制度，核查鮮葉產(chǎn)地證明、檢測報告，嚴禁采購不合格、農(nóng)殘超標(biāo)的鮮葉，杜絕不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。以規(guī)范生產(chǎn)為核心，聚焦茶葉生產(chǎn)企業(yè)及小作坊，嚴查生產(chǎn)資質(zhì)、場所環(huán)境、設(shè)備消殺等情況，規(guī)范加工流程，督促建立生產(chǎn)記錄臺賬，實現(xiàn)全程可追溯。以嚴查隱患為保障，在流通環(huán)節(jié)重點排查茶葉市場、專賣店、線上網(wǎng)店等，嚴查農(nóng)殘超標(biāo)、以次充好等行為，規(guī)范包裝標(biāo)簽，強化計量監(jiān)管。

此外，執(zhí)法人員還同步開展食品安全宣傳與專題培訓(xùn)，發(fā)放宣傳資料，講解監(jiān)管要求，引導(dǎo)經(jīng)營主體壓實主體責(zé)任、規(guī)范經(jīng)營。

下一步，該局將持續(xù)強化全鏈條監(jiān)管，常態(tài)化開展監(jiān)督抽檢，從嚴查處違法違規(guī)行為，加快建立長效監(jiān)管機制，切實維護消費者權(quán)益和龍井茶品牌聲譽，助力特色茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。