中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王劍楠 記者王正心） 為切實(shí)筑牢校園食品安全防線，全力保障春季開(kāi)學(xué)食品安全，近日，紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局組織全市開(kāi)展校園食材集中配送企業(yè)檢查指導(dǎo)，從源頭上把好學(xué)校食材安全關(guān)口，守好開(kāi)學(xué)“第一餐”。

走訪指導(dǎo)，壓實(shí)責(zé)任。積極貫徹落實(shí)全省校園食品安全鞏固提升現(xiàn)場(chǎng)會(huì)精神，走訪校園食材配送企業(yè)，對(duì)校園食材配送企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行談話，了解春節(jié)后企業(yè)復(fù)工情況及食品安全履職情況，要求企業(yè)切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，在開(kāi)學(xué)期間加強(qiáng)自查自糾，落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，守護(hù)校園食品安全。

實(shí)地檢查，排查風(fēng)險(xiǎn)。此次專項(xiàng)檢查，市縣所三級(jí)聯(lián)動(dòng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、臺(tái)賬核對(duì)、系統(tǒng)抽查相結(jié)合的方式，重點(diǎn)查看倉(cāng)儲(chǔ)溫濕度控制、運(yùn)輸車輛清潔保溫、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、快檢室運(yùn)行等關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范。累計(jì)出動(dòng)檢查人員34人次，檢查校園配送企業(yè)20家，檢查總體情況良好，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求配送企業(yè)立即進(jìn)行整改。

提質(zhì)升級(jí)，示范引領(lǐng)。持續(xù)開(kāi)展學(xué)校食材集中配送企業(yè)食品安全規(guī)范提升行動(dòng)，依托“陽(yáng)光配送”平臺(tái)，全方位監(jiān)測(cè)配送企業(yè)車輛GPS定位、冷庫(kù)及冷鏈車溫度控制等，實(shí)施月度動(dòng)態(tài)評(píng)估。對(duì)企業(yè)“陽(yáng)光配送”評(píng)估分低于85分的進(jìn)行重點(diǎn)約談指導(dǎo)，幫助企業(yè)分析失分原因，補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)配送企業(yè)提升管理水平。