中國食品安全網(wǎng)訊（余星辰）近日，重慶市長壽區(qū)江南街道市場監(jiān)管所緊盯農(nóng)村食品安全薄弱環(huán)節(jié)，深入開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動，推動監(jiān)管觸角向基層末梢延伸，切實(shí)守護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

一是堅(jiān)持問題導(dǎo)向，精準(zhǔn)識別風(fēng)險隱患。該所深入分析農(nóng)村食品市場流通鏈條長、經(jīng)營分散、監(jiān)管難度大特點(diǎn)，聚焦“山寨”飲料、過期食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉制品等問題，將監(jiān)管重心前移至流通源頭。以小作坊、集市、家宴為重點(diǎn)領(lǐng)域，實(shí)施全鏈條風(fēng)險管控。

二是推行差異監(jiān)管，優(yōu)化資源配置機(jī)制。根據(jù)經(jīng)營規(guī)模與風(fēng)險等級，對農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體實(shí)行分級分類管理，劃分監(jiān)管網(wǎng)格，差異化配置執(zhí)法力量。對高風(fēng)險單位加大檢查頻次，對低風(fēng)險單位推行柔性監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)“精準(zhǔn)用力、有的放矢”，提升監(jiān)管效率。

三是強(qiáng)化案例警示，發(fā)揮執(zhí)法震懾效應(yīng)。注重以案釋法、以懲促治，通過查處一批典型案件實(shí)現(xiàn)“查處一起、警示一片”的效果。近期專項(xiàng)行動中，依法查處多起農(nóng)村小賣部銷售過期食品、假冒偽劣產(chǎn)品案件，并對相關(guān)經(jīng)營者嚴(yán)肅追究責(zé)任，進(jìn)一步壓實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序。

下一步，該所將保持高壓態(tài)勢，鞏固整治成效，持續(xù)筑牢農(nóng)村食品安全防線。