中國食品安全網(wǎng)訊（胡禮兵）為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，筑牢群眾“菜籃子”安全防線，11月11日，重慶大渡口區(qū)經(jīng)信委、區(qū)商務委、區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合各街道辦事處，組建跨部門聯(lián)合檢查組，對轄區(qū)內(nèi)重點集貿(mào)市場開展食品安全專項檢查行動，以全鏈條排查、多維度監(jiān)管守護群眾“舌尖上的安全”。

 本次檢查聚焦集貿(mào)市場食品流通關鍵環(huán)節(jié)，以群眾日常消費高頻的生鮮肉類、果蔬、水產(chǎn)品、散裝食品等為重點品類，采取“直奔攤位、現(xiàn)場核查”的方式，實現(xiàn)監(jiān)管無死角、排查無盲區(qū)。檢查組各司其職、協(xié)同發(fā)力：區(qū)經(jīng)信委重點核查食品供應鏈質量管控及溯源體系建設情況，確保源頭安全；區(qū)商務委聚焦市場流通秩序，檢查食材運輸存儲銜接環(huán)節(jié)的安全保障措施；區(qū)市場監(jiān)管局嚴查主體資質、索證索票、檢驗檢疫證明等核心要件，現(xiàn)場開展農(nóng)獸藥殘留快速抽檢，同時規(guī)范明碼標價行為，嚴禁使用“生鮮燈”誤導消費；各街道辦事處發(fā)揮屬地優(yōu)勢，排查小攤位、小作坊等薄弱環(huán)節(jié)，同步開展食品安全宣傳引導，提升商戶自律意識。

 檢查中，執(zhí)法人員逐一查驗經(jīng)營者營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證有效性，細致查閱進貨臺賬、供貨商資質證明及產(chǎn)地溯源信息，確保每一批次食品來源可溯、責任可究。

針對部分攤位存在的索證索票不全、存儲條件不規(guī)范等問題，檢查組當場下達整改通知書，建立“問題清單+整改臺賬”，實行銷號管理；對涉嫌銷售過期變質、來源不明食品等違法違規(guī)行為，依法立案查處，形成有力震懾。

此外，檢查組還對市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、冷鏈設備清洗消毒、公平秤設置和使用、監(jiān)控值班室運行情況進行核查，督促市場開辦方落實第一責任人職責，健全常態(tài)化管理制度。

 此次聯(lián)合行動共出動執(zhí)法人員30余人次，檢查集貿(mào)市場4家、經(jīng)營攤位120余個，抽檢食品24批次，責令現(xiàn)場整改8家，消除隱患5處。下一步，各部門將建立常態(tài)化聯(lián)合監(jiān)管機制，定期開展“回頭看”復查，持續(xù)深化跨領域協(xié)作與數(shù)據(jù)共享，同時暢通群眾監(jiān)督舉報渠道，推動形成“部門監(jiān)管、屬地負責、市場自律、社會共治”的食品安全治理格局，讓市民買得放心、吃得安心。