中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何蘭極）為切實(shí)保障肉制品質(zhì)量安全，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，11月17日，酉陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)組織開展肉制品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所實(shí)施全鏈條、全覆蓋檢查，堅(jiān)決守護(hù)人民群眾“餐桌安全”。

本次行動(dòng)聚焦肉類檢疫證明、進(jìn)貨來源、索證索票等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲查處銷售來源不明、無合法憑證、摻雜摻假等違法行為。執(zhí)法人員采取“四不兩直”方式，深入排查生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保監(jiān)管無死角、整治見實(shí)效。截至目前，共檢查經(jīng)營(yíng)主體86家，責(zé)令整改12家，立案查處2起，有力震懾了違法經(jīng)營(yíng)行為。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步完善肉制品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，結(jié)合日常巡查與專項(xiàng)打擊，持續(xù)加大整治力度。同時(shí)暢通12315投訴舉報(bào)渠道，推動(dòng)社會(huì)共治，共同營(yíng)造安全、放心的肉制品消費(fèi)環(huán)境。