中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧翔洲）2025年11月19日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局檢查組一行深入南岸區(qū)渝南凍品市場(chǎng)，對(duì)該區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品銷售質(zhì)量安全管理三年提升行動(dòng)開(kāi)展評(píng)估驗(yàn)收。

本次評(píng)估驗(yàn)收嚴(yán)格依照《重慶市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品銷售質(zhì)量安全管理三年提升行動(dòng)評(píng)估驗(yàn)收工作方案》執(zhí)行。檢查組通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、資料審查、座談交流等多種方式，全面細(xì)致地評(píng)估市場(chǎng)管理狀況。重點(diǎn)查看了市場(chǎng)硬件設(shè)施布局的合理性、消防安防系統(tǒng)的運(yùn)行穩(wěn)定性以及智慧化數(shù)據(jù)平臺(tái)的應(yīng)用實(shí)效，并對(duì)食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)成果開(kāi)展專項(xiàng)核驗(yàn)，細(xì)致評(píng)估其檢測(cè)能力與規(guī)范程度。同時(shí)對(duì)照《重慶市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品銷售質(zhì)量安全管理評(píng)估驗(yàn)收表》，對(duì)市場(chǎng)主體資質(zhì)檔案、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全員履職臺(tái)賬等28類核心文檔資料進(jìn)行逐項(xiàng)核查，全面檢驗(yàn)市場(chǎng)質(zhì)量安全管理閉環(huán)的完整性，確保各項(xiàng)管理要求落地見(jiàn)效、無(wú)遺漏死角。

座談交流中，重慶市南岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，轄區(qū)監(jiān)管部門已建立“每月必查和專項(xiàng)督導(dǎo)”雙重工作機(jī)制，同步壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任與企業(yè)主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)了從被動(dòng)應(yīng)對(duì)到主動(dòng)防控的關(guān)鍵轉(zhuǎn)變。市場(chǎng)開(kāi)辦方就制度建設(shè)進(jìn)階成果進(jìn)行介紹，重點(diǎn)闡述了入場(chǎng)銷售者檔案動(dòng)態(tài)更新機(jī)制、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議全覆蓋、定期食品安全專題培訓(xùn)等一系列常態(tài)化管理舉措。

此次評(píng)估驗(yàn)收的順利通過(guò)，標(biāo)志著南岸區(qū)在貫徹落實(shí)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》上取得階段性重要成果。下一步，該局將以此次驗(yàn)收為新起點(diǎn)，持續(xù)深化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)質(zhì)量安全管理，系統(tǒng)提煉提升行動(dòng)中的有效經(jīng)驗(yàn)，著力構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管體系，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“菜籃子”安全，為重慶市建設(shè)國(guó)家食品安全示范城市注入南岸力量。