中國食品安全網(wǎng)訊（張夢奇）為進(jìn)一步筑牢食品安全防線，近日，重慶市長壽區(qū)長壽湖鎮(zhèn)市場監(jiān)管所組織開展過期變質(zhì)食品專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊相關(guān)違法行為，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

一是緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域。此次行動(dòng)聚焦超市、副食店、校園周邊等重點(diǎn)場所，執(zhí)法人員現(xiàn)場查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件以及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，督促經(jīng)營者定期開展庫存食品自查，及時(shí)下架清理過期變質(zhì)食品。

二是嚴(yán)格執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)查處銷售過期食品、篡改生產(chǎn)日期、虛假標(biāo)注保質(zhì)期、未按規(guī)定下架處理臨期食品等違法違規(guī)行為，對發(fā)現(xiàn)的問題食品一律依法封存、下架、處置，對違法經(jīng)營主體依法從嚴(yán)查處。

三是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。執(zhí)法人員在檢查過程中，積極向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，督促經(jīng)營者增強(qiáng)誠信守法意識，自覺履行進(jìn)貨查驗(yàn)、定期清查、規(guī)范處置等主體責(zé)任。

下一步，該所將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，健全長效管理機(jī)制，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。