中國食品安全網(wǎng)訊（景聰敏）春季開學(xué)已至，為切實保障全旗廣大師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，科右前旗市場監(jiān)督管理局開展春季開學(xué)季校園及周邊食品安全專項檢查，全方位守護師生“舌尖上的安全”。

此次專項行動聚焦學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營店、校外托管機構(gòu)“小飯桌”等重點場所，實行拉網(wǎng)式排查、清單化管理、閉環(huán)式整改。執(zhí)法人員重點檢查食品經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗與索證索票、食材儲存、加工操作、餐具清洗消毒、食品留樣、三防設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴格核查庫存食材是否新鮮、有無過期變質(zhì)，嚴查“三無食品”、過期食品、假冒偽劣及高風(fēng)險零食，堅決消除食品安全隱患。

本次專項檢查共出動執(zhí)法人員107人次，檢查各類經(jīng)營主體54家次，其中學(xué)校食堂50家、校園周邊食品經(jīng)營店48家、校外“小飯桌”54家，發(fā)現(xiàn)并現(xiàn)場整改食材儲存不規(guī)范、餐具消毒記錄不全、三防設(shè)施使用不到位等問題16類，下達監(jiān)督檢查意見書50份，暫未發(fā)現(xiàn)銷售過期、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。檢查中，執(zhí)法人員現(xiàn)場督促學(xué)校、餐飲單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，落細落實日管控、周排查、月調(diào)度工作機制，加強從業(yè)人員培訓(xùn)與健康管理，規(guī)范操作流程，強化環(huán)境衛(wèi)生整治，從源頭防范食品安全風(fēng)險。

下一步，科右前旗市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大校園食品安全日常監(jiān)管和巡查頻次，緊盯重點環(huán)節(jié)、重點場所，形成常態(tài)化監(jiān)管態(tài)勢，及時排查整改食品安全隱患，為全旗學(xué)子平安就學(xué)、健康飲食筑牢食品安全防線。（科右前旗市場監(jiān)督管理局）