中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者 李甜甜）近日，天津市東麗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前部署、全域行動(dòng)，組織開(kāi)展元宵節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查，全力守護(hù)轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。

針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，以元宵（湯圓）、糕點(diǎn)、水餃、肉類等為重點(diǎn)品種，以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品店為重點(diǎn)場(chǎng)所，全面開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，仔細(xì)核對(duì)在售食品保質(zhì)期、貯存條件及合格證明文件。累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員276人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)主體138戶次。

為確保食品質(zhì)量安全，東麗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮抽樣檢驗(yàn)和快速檢測(cè)的技術(shù)支撐作用。委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)深入商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)在售的元宵（湯圓）、肉類、果蔬等進(jìn)行隨機(jī)抽樣，重點(diǎn)檢驗(yàn)微生物指標(biāo)、食品添加劑、農(nóng)殘等項(xiàng)目。共抽檢元宵4批次，快檢食用農(nóng)產(chǎn)品580批次。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員對(duì)散裝元宵銷售情況進(jìn)行重點(diǎn)規(guī)范，要求經(jīng)營(yíng)者必須佩戴清潔衛(wèi)生的口罩、手套，設(shè)置防塵防蠅設(shè)施，并按照食品貯存條件存放食品，防止交叉污染。

執(zhí)法人員在檢查時(shí)同步進(jìn)行宣傳提示，向消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)，提醒消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)查看外包裝、標(biāo)簽的信息，并索要購(gòu)物憑證，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話。