中國(guó)食品安全報(bào)訊（沈詔英 記者陳家華）為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，近日，漳州市詔安縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全責(zé)任約談會(huì)。

會(huì)上，詔安縣市場(chǎng)監(jiān)管局就目前外賣平臺(tái)存在問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)指導(dǎo)，并要求各外賣平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，認(rèn)真落實(shí)以下五項(xiàng)要求：

一是嚴(yán)審資質(zhì)、動(dòng)態(tài)管理。嚴(yán)格核查公示入網(wǎng)商家證照，建立證照預(yù)警機(jī)制，及時(shí)提醒臨期商家，對(duì)許可過(guò)期未更新者暫停服務(wù)。二是規(guī)范公示、確保真實(shí)。強(qiáng)制公示商家許可證、量化分級(jí)等信息，保障信息與實(shí)際一致，嚴(yán)防“幽靈外賣”。三是抽查監(jiān)測(cè)、履職盡責(zé)。主動(dòng)排查商家經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)制止、報(bào)告違法違規(guī)行為，對(duì)嚴(yán)重違法者終止平臺(tái)服務(wù)。四是規(guī)范配送、全程護(hù)航。加強(qiáng)配送人員管理與培訓(xùn)，推廣“食安封簽”，防范送餐污染。五是暢通渠道、快速回應(yīng)。公開(kāi)投訴舉報(bào)方式，對(duì)食品安全投訴“接訴即辦”；安排專人對(duì)接監(jiān)管部門，及時(shí)報(bào)告食品安全事故及相關(guān)輿情，形成共治合力。下一步，詔安縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)聚焦人民群眾關(guān)切的食品安全問(wèn)題，線上線下同步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全綜合治理，推動(dòng)整治工作取得實(shí)效，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全和合法權(quán)益，助力詔安縣網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范、健康、有序發(fā)展。