中國食品安全網(wǎng)訊（吳群英 記者邱水英）為鞏固中小學校園食品安全專項整治成果，強化校園食品安全主體責任落實，提升從業(yè)人員風險防控能力，3月19日，武漢市黃陂區(qū)市場監(jiān)管局、教育局聯(lián)合召開2026年春季學期校園食品安全專題培訓暨監(jiān)督抽考會議，全區(qū)中小學、幼兒園分管副校（園）長、食品安全管理員及各街鄉(xiāng)分管食品安全干事共計300余人參會。

本次會議以“壓實主體責任、排查安全隱患、筑牢安全防線”為核心，緊扣春季校園食品安全特點，結(jié)合今年校園食品安全專項整治鞏固工作要求，重點開展專題培訓與監(jiān)督抽考兩項工作。

培訓環(huán)節(jié)由黃陂區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科負責人主講，圍繞《校園食品安全主體責任落實與常見問題整改要點》進行系統(tǒng)講解，內(nèi)容涵蓋校園食品安全主體責任壓實、食材采購驗收與儲存規(guī)范、餐食加工制作與留樣要求、常見安全隱患排查及整改方向等核心知識點，結(jié)合近期校園食品安全監(jiān)管實踐，深入淺出解讀相關規(guī)范，兼具專業(yè)性與實操性。

為增強培訓實效，讓參訓人員真正學深悟透、學以致用，培訓過程中特別設置了現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)，主講人圍繞培訓核心知識點隨機提問，參訓人員積極響應、主動交流，針對日常工作中遇到的難點問題現(xiàn)場咨詢，主講人逐一耐心解答、延伸講解，有效加深了參訓人員對知識點的理解和記憶，營造了“比學趕超”的良好學習氛圍，切實提升了培訓的針對性和實效性。

培訓結(jié)束后，現(xiàn)場組織參訓人員開展食品安全監(jiān)督抽考，抽考內(nèi)容緊密貼合培訓重點，全面檢驗參訓人員的學習成效，倒逼大家學懂弄通、學以致用。抽考成績將納入各學校、幼兒園食品安全工作考核，并通報區(qū)教育局，進一步強化參訓人員的責任意識和學習自覺，推動培訓成果轉(zhuǎn)化為實際工作能力。

此次專題培訓暨監(jiān)督抽考會議，既是落實校園食品安全“兩個責任”的具體舉措，也是鞏固專項整治成果、防范春季校園食品安全風險的重要行動，有效提升了全區(qū)校園食品安全管理人員的專業(yè)素養(yǎng)和責任意識，進一步規(guī)范了校園食品安全管理流程。

下一步，黃陂區(qū)市場監(jiān)管局、教育局將持續(xù)聯(lián)動，常態(tài)化開展校園食品安全培訓與監(jiān)管排查，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，嚴厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，織密校園食品安全防護網(wǎng)，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”，為孩子們的健康成長保駕護航。