中國食品安全網(wǎng)訊（周嘉璇 記者陳茜）為深入落實食品安全“四個最嚴”要求，創(chuàng)新校園食品安全治理模式，探索可復制、可推廣的先進校園食品安全管理經(jīng)驗，近日，陜西省延安市市場監(jiān)管局與3所學校簽約校園食品安全基地建設。延安市市場監(jiān)管局黨組書記、局長劉新光，延安中學校長郭博、延安市新區(qū)第一中學校長賀軍鵬、延安市實驗小學副校長馮斌出席。延安市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳彥主持。

會上，陳彥介紹了共建基地的工作要求。共建學校代表郭博作表態(tài)發(fā)言。劉新光分別與延安中學、延安市新區(qū)第一中學、延安市實驗小學簽訂了“校園食品安全共建基地”框架協(xié)議，標志著共建基地建設正式啟動，該基地將為打造經(jīng)得起檢驗的“放心工程”“樣板工程”、帶動全市校園食品安全水平整體提升搭建堅實平臺。

劉新光強調(diào)，各方要履職盡責、密切配合，市場監(jiān)管部門要主動靠前、精準服務；一是開展“一對一”指導幫扶，夯實管理基礎(chǔ)；二是優(yōu)先接入“互聯(lián)網(wǎng)+AI”智慧監(jiān)管平臺，實現(xiàn)全流程可視化、智能化管理；三是組織常態(tài)化培訓考核，提升從業(yè)人員專業(yè)能力；四是牽頭構(gòu)建多元共治體系，暢通監(jiān)督渠道；五是及時總結(jié)推廣經(jīng)驗，發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用。共建學校要扛牢主體責任、守好安全陣地，切實做到四個“必須”：必須嚴格執(zhí)行“十統(tǒng)一六到位”等制度，確保機制落地見效；必須嚴控全鏈條風險，加強零散食材管控，用好快檢室；必須嚴格從業(yè)人員管理，強化培訓；必須主動接受監(jiān)督，通過“食堂開放日”等形式打造“陽光食堂”，以透明取信任。劉新光要求，共建各方要緊密聯(lián)動、協(xié)同發(fā)力，建立健全定期會商、信息互通和聯(lián)合督導機制，形成“發(fā)現(xiàn)問題—協(xié)同處置—反饋提升”的工作閉環(huán)，確保共建工作同頻共振、取得實效。