中國食品安全網(wǎng)訊（梁龍軍 記者程家武）針對中小學(xué)生“無通訊工具、訴求反饋難”痛點，安徽省六安市市場監(jiān)管局以科技破題、以機制聚力，創(chuàng)新推出校園食品安全“一鍵響應(yīng)”模式，推動問題“即時發(fā)現(xiàn)、快速處置、全程閉環(huán)”，讓“舌尖上的安全”觸手可及。目前，該機制已在48所中小學(xué)落地，處置投訴52條，平均響應(yīng)縮至2分鐘內(nèi)，滿意度達100%，為校園食安治理提供了“六安樣本”。

科技賦能，架起“指尖直達”的響應(yīng)橋梁。聚焦學(xué)生“有訴求難傳遞”的現(xiàn)實困境，六安市市場監(jiān)管局突破傳統(tǒng)紙質(zhì)投訴時效模糊、溝通滯后的局限，創(chuàng)新引入智能交互終端系統(tǒng)——在食堂餐桌、信息公示區(qū)、售賣窗口等關(guān)鍵點位布設(shè)無線呼叫分機，學(xué)生“輕按一鍵”，食品異物、衛(wèi)生隱患等問題即刻“直連”管理終端。學(xué)校及食堂承包方食品安全管理人員實時接收訴求、建立處置臺賬，構(gòu)建起“發(fā)現(xiàn)—傳輸—接收—處置”全鏈條即時響應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，讓“沉默的訴求”變成“有聲的監(jiān)督”。

閉環(huán)管理，鍛造“全時護航”的治理體系。以“快、準、實”為準則，六安市市場監(jiān)管局打出處置組合拳：響應(yīng)“快”，管理人員須2分鐘內(nèi)抵達現(xiàn)場，杜絕拖延敷衍；分類“處”，環(huán)境衛(wèi)生、菜品質(zhì)量等簡單問題立行立改，硬件改造等復(fù)雜問題限時攻堅，疑似食品安全事故嚴格按預(yù)案上報屬地部門聯(lián)動處置；閉環(huán)“管”，通過“回頭看”跟蹤處置效果，2日內(nèi)開展?jié)M意度回訪，同步依托“月調(diào)度”會議分析投訴數(shù)據(jù)、深挖共性問題，推動食堂服務(wù)提質(zhì)升級，從源頭阻斷問題復(fù)發(fā)。

多元共治，凝聚“同心守護”的共治合力。六安市市場監(jiān)管局壓實學(xué)校主責，設(shè)立食品安全總監(jiān)統(tǒng)籌管理，配備專職人員并開展設(shè)備操作培訓(xùn)，確保機制落地“最后一米”；強化部門協(xié)同，市場監(jiān)管與教育部門聯(lián)合指導(dǎo)系統(tǒng)運行、完善應(yīng)急預(yù)案，將其納入日常監(jiān)管重點；激活社會參與，通過主題班會、校園廣播普及功能，發(fā)動師生主動監(jiān)督，健全家長膳食監(jiān)督委員會機制，匯聚“校園—部門—家庭”三方力量，織就校園食安“防護網(wǎng)”。

從“一鍵按下”到“問題清零”，六安市市場監(jiān)管局以機制創(chuàng)新推動責任落實，讓校園食安治理既有“速度”更有“溫度”，為守護學(xué)生“每一餐”提供了可復(fù)制的實踐路徑。