為進一步規(guī)范拉薩市糕點行業(yè)生產主體食品加工行為，全面排查食品安全風險隱患，堅決筑牢小作坊食品安全防護墻，結合拉薩市創(chuàng)建國家食品安全示范城市有關工作要求，近日，拉薩市市場監(jiān)管局聯(lián)合城關區(qū)市場監(jiān)管局對拉薩市部分路段“前店后廠式”糕點小作坊開展專項監(jiān)督檢查。
此次檢查堅持以“監(jiān)督、規(guī)范、引導、宣教”的原則，重點檢查小作坊生產場所及設施設備衛(wèi)生狀況、食品添加劑使用情況、從業(yè)人員健康狀況、標簽標識規(guī)范情況等。檢查過程中，執(zhí)法人員采取“查訓結合”的方式，督促小作坊明確工作職責，切實履行“日管控、周排查、月調度”工作制度。截至目前，市市場監(jiān)管局共檢查指導糕點小作坊40余家，在檢查過程中，針對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改要求。
拉薩市市場監(jiān)管局相關負責人表示，下一步，該局將加大監(jiān)督檢查力度，積極消除各類安全風險隱患，針對發(fā)現(xiàn)的問題，持續(xù)做到整頓一批、取締一批、典型示范一批，積極探索建立小作坊監(jiān)管長效機制，為消費者營造一個安全、放心的消費環(huán)境。（趙耀鐵）
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