中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 李甜甜）2026年2月3日，中央一號(hào)文件《關(guān)于錨定農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化 扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見(jiàn)》發(fā)布，為“十五五”規(guī)劃錨定了“三農(nóng)”戰(zhàn)略的發(fā)展方向。其中，文件明確要求“積極促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收”“守牢不發(fā)生規(guī)模性返貧致貧底線”“推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)”“培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)企業(yè)，支持?jǐn)U大優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品出口”。

中央一號(hào)文件發(fā)布之后，央視《新聞直播間》推出一線調(diào)研報(bào)道，以《“一條魚(yú)”游出一條產(chǎn)業(yè)鏈》為題，深度聚焦以魚(yú)你在一起為代表的中式餐飲品牌的全產(chǎn)業(yè)鏈出海實(shí)踐，生動(dòng)展現(xiàn)了餐飲品牌如何以中國(guó)產(chǎn)業(yè)鏈為基石，串聯(lián)起國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、冷鏈物流與海外市場(chǎng)拓展，其發(fā)展模式精準(zhǔn)貼合“十五五”規(guī)劃建議稿中推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合、促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)的核心要求，更是落實(shí)中央一號(hào)文件培育縣域富民產(chǎn)業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富政策要求的典型實(shí)踐，成為農(nóng)業(yè)與餐飲產(chǎn)業(yè)協(xié)同出海、以產(chǎn)業(yè)國(guó)際化助力鄉(xiāng)村振興的鮮活樣本。

“十五五”規(guī)劃建議中指出：“大力發(fā)展服務(wù)貿(mào)易，鼓勵(lì)服務(wù)出口，完善跨境服務(wù)貿(mào)易負(fù)面清單管理制度，提升服務(wù)貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)化水平。有效實(shí)施對(duì)外投資管理，健全海外綜合服務(wù)體系，促進(jìn)貿(mào)易投資一體化，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈合理有序跨境布局。”作為此次央視報(bào)道的核心主體，魚(yú)你在一起憑借多年的產(chǎn)業(yè)鏈深耕與布局，在這一條“酸菜魚(yú)”出海產(chǎn)業(yè)鏈中承擔(dān)起核心樞紐與引領(lǐng)者的角色。目前，魚(yú)你在一起已形成覆蓋食材種植/養(yǎng)殖、加工、冷鏈物流、門(mén)店運(yùn)營(yíng)的全產(chǎn)業(yè)鏈出海模式，河南辣椒、廣東黑魚(yú)、四川酸菜、四川花椒、遼寧湯料等各地優(yōu)質(zhì)食材，甚至包括了國(guó)內(nèi)的制冰制冷設(shè)備廠商，正沿著這條產(chǎn)業(yè)鏈源源不斷走向海外，形成了獨(dú)具特色的中國(guó)風(fēng)味出海矩陣。

“十五五”規(guī)劃建議中指出：“守住返貧底線，強(qiáng)化政策保障與幫扶效能，建立健全常態(tài)化防返貧機(jī)制。”截至2025年12月，魚(yú)你在一起已經(jīng)成為中國(guó)米飯快餐門(mén)店數(shù)第一的餐飲品牌，馬來(lái)西亞中餐連鎖門(mén)店第一的品牌。而魚(yú)你在一起遍布全球龐大的門(mén)店網(wǎng)絡(luò)，依然在快速擴(kuò)張。據(jù)央視報(bào)道，僅2026年春節(jié)期間，魚(yú)你在一起在馬來(lái)西亞將會(huì)實(shí)現(xiàn)第三次六店同開(kāi)。

魚(yú)你在一起以海外餐飲門(mén)店的市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，與廣東黑魚(yú)養(yǎng)殖基地、河南寶豐“新一代”辣椒產(chǎn)區(qū)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，讓原本局限于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的農(nóng)漁產(chǎn)品成為遠(yuǎn)銷(xiāo)海外的餐飲核心原料。2025年廣東黑魚(yú)養(yǎng)殖基地向海外出口超過(guò)300噸，同時(shí)河南寶豐辣椒加工企業(yè)2025年出口量同比增長(zhǎng)60%，推動(dòng)兩地形成了特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

魚(yú)你在一起通過(guò)簽訂長(zhǎng)年訂單，解決了農(nóng)戶最擔(dān)憂的價(jià)格波動(dòng)、銷(xiāo)路不穩(wěn)問(wèn)題，而合作的加工企業(yè)更是效仿建立保底價(jià)收購(gòu)機(jī)制，在河南遭遇旱澇天氣辣椒市價(jià)下跌時(shí)，仍按高于市場(chǎng)價(jià)的保底價(jià)收購(gòu)，讓 350 戶寶豐椒農(nóng)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收，落實(shí)中央一號(hào)文件中“完善公平分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展收益機(jī)制”的要求。

魚(yú)你在一起的標(biāo)準(zhǔn)化出海需求，推動(dòng)農(nóng)業(yè)品種培優(yōu)與品質(zhì)提升，適配產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。報(bào)道中，品牌推動(dòng)河南寶豐縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所對(duì)河南“新一代”辣椒開(kāi)展持續(xù)的優(yōu)選優(yōu)育工作，讓辣椒每畝產(chǎn)量較三年前提升9%左右，既保障了餐飲原料的品質(zhì)穩(wěn)定，也推動(dòng)了當(dāng)?shù)乜萍嫁r(nóng)業(yè)的發(fā)展。

魚(yú)你在一起還攜手冷鏈物流企業(yè)打造的“系統(tǒng)先行、資源整合” 模式，不僅解決了中餐出海的供應(yīng)鏈效率難題，更讓國(guó)內(nèi)的數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)物流能力走出國(guó)門(mén)，為農(nóng)產(chǎn)品出海、餐飲門(mén)店拓店提供了堅(jiān)實(shí)的物流支撐，也推動(dòng)了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合中的服務(wù)業(yè)升級(jí)。

依托完善的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，魚(yú)你在一起的海外拓展取得了亮眼的成績(jī)，成為中式特色快餐出海的標(biāo)桿品牌。在核心市場(chǎng)馬來(lái)西亞，魚(yú)你在一起僅用十個(gè)月時(shí)間便開(kāi)出二十多家門(mén)店。品牌在吉隆坡舊古仔“酸菜魚(yú)+燙撈”雙品類(lèi)門(mén)店開(kāi)業(yè)當(dāng)天翻臺(tái)率高達(dá)9次，單日接待超 600名顧客，高峰時(shí)段消費(fèi)者排隊(duì)45分鐘以上成為常態(tài)，顧客復(fù)購(gòu)頻次居高不下。

不僅如此，魚(yú)你在一起的海外布局還在持續(xù)提速，2026年品牌計(jì)劃在海外開(kāi)出超過(guò)100家門(mén)店。品牌在2025年12月一個(gè)月內(nèi)斬獲“第七屆魚(yú)眾不同·馬中文化與美食節(jié)2025最具人氣酸菜魚(yú)品牌”“中餐出海標(biāo)桿TOP10”，品牌創(chuàng)始人魏彤蓉榮獲“馬中餐飲文化推廣大使”和“TopBrand 2025中國(guó)出海企業(yè)品牌人物50強(qiáng)”稱(chēng)號(hào)。

這一歷程清晰地展現(xiàn)了一類(lèi)新時(shí)代中國(guó)企業(yè)的成長(zhǎng)路徑：它們根植于中國(guó)龐大的市場(chǎng)與成熟的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，在追求商業(yè)成功的同時(shí)，自覺(jué)將企業(yè)發(fā)展邏輯與國(guó)家戰(zhàn)略導(dǎo)向相統(tǒng)一，在國(guó)內(nèi)成為鄉(xiāng)村振興的市場(chǎng)化引擎，在海外則成為整合輸出“中國(guó)制造”“中國(guó)服務(wù)”與“中國(guó)文化”的產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。

商務(wù)部研究院國(guó)際服務(wù)貿(mào)易研究所所長(zhǎng)李俊表示：“中式餐飲連鎖品牌集群式出海不僅僅是餐廳門(mén)店的投資，更是涵蓋上游農(nóng)業(yè)、中央工廠、物流管理、數(shù)字化系統(tǒng)與餐飲人才的跨境全產(chǎn)業(yè)鏈輸出。這也是與餐飲相關(guān)的中國(guó)制造和中國(guó)服務(wù)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)?！?/p>

魚(yú)你在一起創(chuàng)始人魏彤蓉的愿景則更為樸素而深刻：“我們的使命是‘讓世界愛(ài)上中華美食’。魚(yú)你在一起出海實(shí)踐的示范意義不僅是門(mén)店出海，更是供應(yīng)鏈、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)性輸出。我希望，‘魚(yú)你在一起模式’繼續(xù)為鄉(xiāng)村振興打通‘海外銷(xiāo)路’，為中餐出海樹(shù)立‘產(chǎn)業(yè)協(xié)同’標(biāo)桿；用我們的探索帶動(dòng)更多中國(guó)品牌走向全球?！?/p>