中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃冀 記者陳家華）為進(jìn)一步普及預(yù)包裝食品標(biāo)簽知識(shí)，增強(qiáng)市民食品安全意識(shí)，近日，廈門市產(chǎn)品技術(shù)審評(píng)與審核查驗(yàn)中心（以下簡(jiǎn)稱“廈門市審查中心”）與思明區(qū)禾祥西社區(qū)聯(lián)合舉辦以“購(gòu)買預(yù)包裝食品，從看懂標(biāo)簽開始”為主題的預(yù)包裝食品標(biāo)簽知識(shí)科普宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)在禾祥西社區(qū)居委會(huì)便民服務(wù)站舉行，分為科普講座和攤位定點(diǎn)宣傳兩個(gè)環(huán)節(jié)。廈門市審查中心工程師范崇擔(dān)任主講，圍繞“什么是食品標(biāo)簽”“食品標(biāo)簽的基本要求”“預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)識(shí)的主要內(nèi)容”“食品配料中的致敏性物質(zhì)”“不同人群如何選購(gòu)預(yù)包裝食品”以及“預(yù)包裝食品標(biāo)簽常見問題誤區(qū)”等六大方面，結(jié)合生動(dòng)形象的PPT展示，為市民進(jìn)行深入淺出的講解。并特別提醒市民注意“零蔗糖”“零添加”等宣傳用語可能存在的誤導(dǎo)。強(qiáng)調(diào)“零蔗糖”不等于無糖，“零添加”不代表更健康，同時(shí)指導(dǎo)大家如何通過配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等內(nèi)容科學(xué)選購(gòu)食品。

圖為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：廈門市產(chǎn)品技術(shù)審評(píng)與審核查驗(yàn)中心

在攤位宣傳環(huán)節(jié)，工作人員通過發(fā)放宣傳冊(cè)、開展有獎(jiǎng)問答等方式，進(jìn)一步鞏固科普知識(shí)。問答內(nèi)容緊密結(jié)合市民日常消費(fèi)場(chǎng)景，例如如何通過配料表辨別純芝麻油與調(diào)和油等，社區(qū)居民踴躍參與，在互動(dòng)中加深了對(duì)食品標(biāo)簽的認(rèn)識(shí)。

廈門市審查中心食品科科長(zhǎng)孫金全表示：“社區(qū)的中老年群體是家庭日常購(gòu)買預(yù)包裝食品的主力，但不少人對(duì)食品標(biāo)簽的相關(guān)要求缺乏了解。希望通過這次活動(dòng)，能夠幫助他們看懂食品標(biāo)簽，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。”

禾祥西社區(qū)黨支部副書記李芳芳也對(duì)活動(dòng)給予了高度評(píng)價(jià)：“感謝廈門市審查中心的科普宣傳，讓社區(qū)居民，特別是中老年群體對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽的相關(guān)規(guī)定有更好的認(rèn)識(shí)?！?/p>

本次活動(dòng)有效提升了社區(qū)居民對(duì)食品標(biāo)簽的認(rèn)知力和辨別力，增強(qiáng)了識(shí)別消費(fèi)誤導(dǎo)的能力，受到一致好評(píng)。接下來，廈門市審查中心將以生產(chǎn)許可技術(shù)審查為抓手，通過一系列的服務(wù)舉措，促進(jìn)廈門市制造業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)保障食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品等消費(fèi)品安全。