雙向發(fā)力護航重點項目建設安全、食堂食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（潘經(jīng)緯）建設大軍的建設安全、吃飯安全關乎千家萬戶的幸福。據(jù)悉，重慶市云陽縣建全抽水蓄能電站是該縣重大建設項目，近日，云陽縣高陽市場監(jiān)督管理所立足監(jiān)管職責，聚焦特種設備安全與食品安全兩大關鍵點發(fā)力，捍衛(wèi)建設大軍生產(chǎn)、生活安全，受到建設工作者的好評。

抓牢特種設備安全，嚴守工程建設“生命線”。云陽縣高陽市場監(jiān)督管理所將電站建設工地納入重點巡查范圍，執(zhí)法人員定期對施工現(xiàn)場的起重機械、壓力容器等設備進行安全檢查，重點核查設備使用登記、定期檢驗狀況以及作業(yè)人員持證上崗情況。通過現(xiàn)場檢查、查閱資料和溝通交流，督促施工單位嚴格落實安全主體責任，完善日常維護保養(yǎng)記錄，及時排查整改安全隱患。同時，結合施工現(xiàn)場特點，向管理人員和作業(yè)人員普及特種設備安全使用規(guī)范，提升現(xiàn)場人員的安全意識和操作技能。

緊盯工地食堂食品安全，守護建設者“舌尖上的安全”。在工地食堂食品安全方面，云陽縣高陽市場監(jiān)督管理所主動對接項目部，了解食堂運營情況并提供指導服務。監(jiān)管人員對食堂的食品經(jīng)營資質、從業(yè)人員健康管理、食材采購儲存、加工制作過程、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進行了全面檢查。特別強調要嚴格落實進貨查驗記錄制度，確保食材來源可追溯；規(guī)范食品留樣管理，防范群體性食品安全風險。在檢查過程中，適時開展食品安全知識宣傳，提醒注意各種天氣下的食品安全管控要點，幫助食堂管理人員增強責任意識，提升管理水平。

據(jù)了解，高陽市場監(jiān)督管理所將持續(xù)保持與項目施工單位的密切溝通聯(lián)系，根據(jù)工程進度適時調整監(jiān)管服務重點，在職責范圍內做好安全監(jiān)管工作，為項目建設提供持續(xù)的服務支持。