中國食品安全報(bào)訊（關(guān)照羊）為進(jìn)一步提高海南省瓊中黎族苗族自治縣各有關(guān)部門對突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置能力，最大限度降低食品安全事故的危害，保障廣大人民群眾的健康和生命安全，近日，瓊中縣食藥安辦在縣市場監(jiān)管局開展食品安全事故（Ⅳ級）應(yīng)急演練活動(dòng)，并在活動(dòng)結(jié)束后組織參演人員前往校外托管機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)。

本次演練以一起校外托管機(jī)構(gòu)發(fā)生群體性食品安全事故為模擬背景，緊扣當(dāng)前食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)與難點(diǎn)。演練過程嚴(yán)格按照食品安全事故（Ⅳ級）應(yīng)急響應(yīng)程序開展，涵蓋了事故報(bào)告、先期處置、應(yīng)急響應(yīng)、調(diào)查評估、輿情應(yīng)對、響應(yīng)終止等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。各參演單位分工明確、反應(yīng)迅速、銜接緊密，充分展現(xiàn)了瓊中縣食品安全應(yīng)急隊(duì)伍良好的專業(yè)素養(yǎng)和協(xié)同處置能力。整個(gè)演練組織嚴(yán)密、程序規(guī)范、貼近實(shí)戰(zhàn)，有效模擬了食品安全事故應(yīng)急處置的真實(shí)場景。

海南省市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處處長蘇子益肯定了本次演練取得的成效，認(rèn)為主題鮮明、籌劃精心、配合密切，有效檢驗(yàn)了預(yù)案、磨合了機(jī)制、鍛煉了隊(duì)伍。他指出，真實(shí)事故更為復(fù)雜，建議常態(tài)化、多樣化開展演練，持續(xù)完善食品安全事故應(yīng)急措施，真正做到居安思危、有備無患。

活動(dòng)要求，要始終堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控、違法嚴(yán)懲，將嚴(yán)格管控作為避免食品安全事故發(fā)生的關(guān)鍵措施。要以此次演練為新的起點(diǎn)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，居安思危，未雨綢繆，持續(xù)完善應(yīng)急預(yù)案，積極構(gòu)建統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應(yīng)急管理體系，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)舉措、更實(shí)作風(fēng)，推動(dòng)瓊中縣食品安全應(yīng)急管理水平邁上新臺階，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。