中國食品安全報(bào)訊（賴偉明 記者張坤）為進(jìn)一步提升“一老一小”特殊群體的獲得感、幸福感和安全感，近日，在江西省市場監(jiān)管局、省民政廳的指導(dǎo)下，鷹潭市市場監(jiān)管局聯(lián)合鷹潭市民政局在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、兒童福利機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展“頤老惠童”食品安全管理幫扶活動(dòng)。通過開展“捐贈(zèng)+快檢+科普+培訓(xùn)”四項(xiàng)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“幫扶+服務(wù)+監(jiān)管”深度融合。

開展檢驗(yàn)檢測合格備份樣品捐贈(zèng)活動(dòng)。向2家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、兒童福利機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)價(jià)值4000余元的合格備份樣品，樣品涉及米、面、油、方便食品、飲料等，所有樣品均經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)檢測，確保質(zhì)量安全可控。

現(xiàn)場開展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”活動(dòng)。發(fā)放征集問卷100多份，現(xiàn)場收集老年人、兒童及工作人員的食品安全檢測需求，工作人員現(xiàn)場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測服務(wù)，針對(duì)群眾關(guān)注度高的蔬菜農(nóng)殘、肉類獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行即時(shí)檢測，讓“檢測結(jié)果看得見”，切實(shí)消除特殊群體的食品安全顧慮。

開展科普宣傳活動(dòng)。采取發(fā)放宣傳冊、播放宣傳短視頻形式，向老年人、兒童、工作人員普及識(shí)別過期食品、甄別保健食品虛假宣傳、食品營養(yǎng)等方面的食品安全知識(shí)。以通俗易懂的宣傳形式，讓食品安全知識(shí)真正“入腦入心”。

對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、兒童福利機(jī)構(gòu)食堂開展體系檢查和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。通過體系檢查和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，指出食品安全方面存在的問題，提出改進(jìn)措施，切實(shí)提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、兒童福利機(jī)構(gòu)食堂管理人員的安全意識(shí)與實(shí)操能力，推動(dòng)食品安全管理從“被動(dòng)整改”向“主動(dòng)預(yù)防”轉(zhuǎn)變。

此次“頤老惠童”食品安全管理幫扶活動(dòng)，是鷹潭市聚焦特殊群體需求、踐行食品安全“為民服務(wù)”宗旨的具體實(shí)踐。據(jù)悉，鷹潭市將持續(xù)跟蹤幫扶成效，建立“一老一小” 場所食品安全長效關(guān)注機(jī)制，不斷織密特殊群體食品安全“保護(hù)網(wǎng)”，讓老年人安享晚年、兒童健康成長。