中國(guó)食品安全報(bào)訊（肖雯）為進(jìn)一步培養(yǎng)和選拔一批行業(yè)高技能人才，近日，貴州省六盤(pán)水市市場(chǎng)監(jiān)管局組織舉辦2025年貴州技能大賽——食品檢驗(yàn)技能競(jìng)賽（六盤(pán)水初賽）活動(dòng)，來(lái)自轄區(qū)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)9名選手參加了此次比賽。

此次競(jìng)賽旨在弘揚(yáng)精益求精的“工匠精神”，通過(guò)搭建“以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促用”的高水平競(jìng)技交流平臺(tái)，激發(fā)廣大食品檢驗(yàn)檢測(cè)人員鉆研技術(shù)、提升技能的熱情，為六盤(pán)水市食品安全監(jiān)管工作提供堅(jiān)實(shí)技術(shù)支撐。競(jìng)賽為期1天，設(shè)置了理論測(cè)試和實(shí)驗(yàn)操作兩大環(huán)節(jié)，理論測(cè)試考察參賽選手對(duì)食品相關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、食品檢驗(yàn)操作規(guī)范等的掌握，實(shí)驗(yàn)操作主要考察參賽選手食品檢驗(yàn)檢測(cè)的運(yùn)用情況、基本操作的規(guī)范性、熟練性和準(zhǔn)確性，綜合評(píng)估參賽選手的技能水平。比賽過(guò)程中，各位參賽選手沉著冷靜、全心投入，表現(xiàn)出了過(guò)硬的技術(shù)水平和良好的精神風(fēng)貌。9名參賽選手通過(guò)初賽選拔，最終評(píng)選出的前三名擬作為六盤(pán)水市代表參加省級(jí)決賽。下一步，六盤(pán)水市將以此次競(jìng)賽為契機(jī)，激勵(lì)全市食品檢驗(yàn)檢測(cè)人員持續(xù)提高食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力和技術(shù)操作水平，不斷推動(dòng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新。