中國(guó)食品安全報(bào)訊（鄭夏雯）今年以來(lái)，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局普陀分局緊扣老年人重點(diǎn)群體，通過(guò)靶向整治農(nóng)村假冒偽劣食品、海島村養(yǎng)老食堂整治、入漁農(nóng)村食品安全科普等舉措，進(jìn)一步構(gòu)建起全鏈條、全周期的食品安全防護(hù)網(wǎng)，為老年人提供更加安全、健康的飲食環(huán)境打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

以問(wèn)題為導(dǎo)向，延伸重拳整治鏈。該局聚焦農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品突出問(wèn)題，開(kāi)展“強(qiáng)基固本守底線 標(biāo)識(shí)規(guī)范保食安”專項(xiàng)行動(dòng)，注重食品安全監(jiān)督抽檢與監(jiān)督檢查有機(jī)結(jié)合，通過(guò)及時(shí)核查處置，迅速阻斷假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)一步流通，今年以來(lái)，已辦結(jié)抽檢不合格案件2起。指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位規(guī)范設(shè)置散裝食品“陽(yáng)光標(biāo)簽”，累計(jì)檢查經(jīng)營(yíng)主體105家，完成散裝食品標(biāo)簽整改閉環(huán)13家。

以安全為核心，延伸餐桌監(jiān)管鏈。加強(qiáng)海島農(nóng)村居家養(yǎng)老照料中心食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，今年以來(lái)對(duì)轄區(qū)7個(gè)海島行政村居家養(yǎng)老照料中心食堂實(shí)現(xiàn)全覆蓋檢查，重點(diǎn)聚焦食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、原料采購(gòu)貯存等環(huán)節(jié)，累計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患21項(xiàng)，并建立“一戶一檔”整改清單，形成閉環(huán)管理機(jī)制。目前，上述21項(xiàng)問(wèn)題隱患均已整改完成，整改率達(dá)100%，惠及老年群體120余人次。

以宣教為路徑，延伸定向科普鏈。該局開(kāi)展“食安共富·全民共享”——2025年食品安全科普進(jìn)漁農(nóng)村系列活動(dòng)，通過(guò)PPT講解、發(fā)放宣傳資料等方式，從老年人最關(guān)心的食品安全、食品衛(wèi)生等方面入手，進(jìn)一步提高老年人對(duì)食品安全的參與意識(shí)，引導(dǎo)樹(shù)立正確的餐飲理念，提升老年人食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)。今年以來(lái)，宣傳已覆蓋轄區(qū)3個(gè)漁農(nóng)村、近200名老年群體，累計(jì)發(fā)放食品安全宣傳資料及宣傳禮品500余份。